作为一个食肉动物，各式各样的罐焖牛肉我吃过很多，有自己做的，有俄式的，有蒙古式的。。。土耳其的罐焖牛肉值得试一试，它和烤肉一起，承载了这个古老国家的烹饪文化。
在伊斯坦布尔老城区有无数家烹饪当地特色的餐厅，鱼龙混杂，说实话，谁也不能穷尽。但是这家名叫Lale Sultan Restaurant的餐厅烹饪的这道罐焖牛肉，至少是个良心店家。配的起猫途鹰的五星好评。土耳其
将来，我也会把自己在土耳其以身试法吃过的餐厅都整理出来，希望大家关注我。