春味🌸食鲜🌿蜜境女神节👑💕
三里屯通盈中心洲际酒店炙手可热的蜜境早午餐Bee Brunch春日菜单,赏春食鲜,纵享春日暖意,味蕾与胃口应季焕新~💃
主厨精心打造的美味新作,将蜜境早午餐升级为开胃菜、前菜、吐司、蛋类、主菜与甜品六大门类,满足春日里跃动不已的味蕾期许。
春日午后,一杯阿佩罗开胃酒,食美馔饮佳酿,将太古里的灵动景观幻化为佐餐风景,悦目宜心。
“开胃菜 & 前菜”有机醒胃:有机格兰诺拉麦片搭配低脂酸奶、蜂蜜、莓果,香甜可口,低脂健康,每一口都品味出健康有机的生活姿态;水牛芝士佐罗勒番茄:新鲜水牛芝士的纯白,相佐樱桃番茄、罗勒叶的鲜绿与红润,淋上柠檬橄榄油,一碟意大利的春日风味,新鲜不已。
“吐司”类缤纷炫丽:一道金枪鱼塔塔,香脆吐司烘托着如樱花般色泽的金枪鱼,点缀黄柠檬,如春日花园绽放于味蕾间,食指大动;塞拉诺火腿佐松露野菇“意式火腿与恰巴塔面包与松露及宵夜沙拉的美味方程式,赞不绝口;糖盐渍香料鲑鱼,选用自家腌渍三文鱼,以柠檬酱汁、莳萝、蜂蜜芥末酱平衡滋味,如同一款浸润着清新北欧风的春日鲜味。
“蛋类”鲜美当道:一道黑松露软炒蛋,以黑松露的高贵香气与口感与软炒蛋融合为一盘顶级鲜美至味,搭配巴黎风的吐司条,摩登时尚。经典的班尼迪克蛋与龙虾相遇,鲜味升级。百香果荷兰汁将鲜甜龙虾肉与柔软水波蛋以及英式松饼的组合,漾起几分春夏的暖热气息。
“主菜”东西合璧:鲜虾加乃隆意大利面定会成为早午餐的打卡亮味,意大利特色卷面、鲜虾、芦笋用龙虾汁来提亮整体味蕾之感,好一碟春日浪漫。北京烤鸭则是早午餐里的地道京味,这一份北京烤鸭摆盘精致,荷饼、自制烤鸭酱与配菜,点春味,饱口福。
“甜点”经典隽永:城中最佳的提拉米苏——肖恩的提拉米苏源自甜品主厨Sean倾心打造。这一份意式甜蜜,浸润了朗姆、杏仁酒、雪莉酒、咖啡甜酒的醺香,一口动心。蒙布朗这一款法式甜点也是向京城致敬的一道经典。本地产栗子赋予了它特别的香甜绵软,黑加仑、慕斯卡瓦多黑糖的甜与栗子融合,摆盘既现代又简约,值得打卡赏味。
春日正好,赏味趁鲜。相约三里屯,蜜境早午餐。

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