城隍庙主祀的是城隍爷，而城隍爷并不专指一位特定的神仙，而是玉皇大帝指派的职位，“城”是城墙，“隍”则是护城河，阴间的赏罚得咎则由城隍职司，生前对地方有贡献，且能坚持公平正义的人，就会被选为当地的城隍爷，相当于人间的父母官一样的道理，相传古时的县令上任前，都要先拜城隍庙才坐堂
鹿港城隍庙一共有13个炉，分别供奉不同的神职，每炉一炷香
13炉，懂行的是有固定顺序的：
1.大门的天公炉，2.前殿的五方土地公，3.前殿的城隍尊神
4-5.前殿的掌管阴阳功过赏善罚恶的十二司神明，6.后殿的观世音菩萨，
7.后殿的城隍爷夫人，8.后殿的太岁星君，9.后殿的历代僧侣，10.后殿的注生娘娘
11.后殿的文魁星君，12.前殿的案桌下虎爷，13.大门的令旗鹿港城隍庙