313桌白云人和蚌湖“龙船饭”,端午体验房东们的快乐🥢

在广州白云区有个地方叫做蚌湖村,这是流溪河经过的一个乡村,曾经这里的蚌湖墟非常出名,是流溪河上规模最大的墟市之一。说明这里民丰物阜,市井繁荣。虽然如今蚌湖墟不再,但是每年端午前的五月初一的龙船墟,成了这个时代最热闹的光景。

有趣的是这里附近十几公里外还有一个地方叫做鸦岗,它与蚌湖因龙舟结缘。每年,鸦岗乡亲去蚌湖“走亲戚”扒龙船;每三年,蚌湖乡亲则来鸦岗龙船会景,在端午节期间,两地龙舟互相探亲,设下龙舟宴款待对方的传统也延续了300多年。

今年蚌湖村以“龙腾流溪 龙情人和”为主题,举行了一系列龙舟文化,五月初一20多条龙船正在流溪河里竞渡,场面非常盛大,热闹非凡。

除了龙船竞渡、游龙迎亲、还有超豪华阵容舞龙舞狮队伍前来助阵~当然,吃龙船饭也是当天的重头戏,乡亲们从四面八方赶过来,欢聚一堂,其乐融融。

吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登。以前的龙船饭,必有一碟蒜头蒸辣椒,用以辟除划手身上的水湿气。此外还有烧肉、猪肉煮节瓜等等。如今,龙船饭更像是村民之间的节日聚会,宴请席上必有的白切鸡、烧鹅、蒸鱼应有尽有。有些豪气的村落还有龙虾鲍鱼斑鱼等贵价美食,千人齐聚,把酒言欢,从美食中感受传统文化的魅力。我的美食日记广州
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