传统法国酒馆风餐厅，轻松拥有法式浪漫

风雅厨一直是我蛮喜欢的法式餐厅，位于澳门摩珀斯三楼，无论装修风格还是菜式出品，都有浓郁的传统法国小酒馆风，轻松又浪漫的氛围感。

进门的第一时间，就会被琳琅满目的吧台所吸引，浪漫的气息和缤纷的色彩，让人立刻有小酌一杯的好心情。

调酒师团队的现调鸡尾酒，是这家餐厅最让人流连忘返的理由，一杯清爽有特色的鸡尾酒入口，让胃口做好充分准备，迎接接下来的精致菜肴。

风雅厨时常会有新品推出，已经不是第一次去了，每次都有新惊喜，可以感受到菜品的选材、烹饪手法以及造型都在不断精进。

这次也不例外，几款适合夏季的清爽菜式，让人眼前一亮。

🐟烟三文鱼沙律配柑橘酱
三文鱼的口感超级嫩，搭配酸甜柑橘酱，超级开胃～

🦐丹麦海鳖虾配苹果，青豆及烟熏法葱油
这样简单料理的海螯虾实在太鲜美了，虾的鲜甜和清新果香搭配，好清爽，而且虾肉Q弹，满满胶质，好好吃。

🐙扒八爪鱼配意大利饭及蜜饯柠檬
这道饭好受欢迎，意大利饭中浸入汤汁，滋味浓郁，鲜美的八爪鱼口感极致，蜜饯的加入无疑是点睛之笔，让这道烩饭口味更加独特。

🍮杏仁甜酒酸车厘子千层酥
甜品中我的最爱啦～千层酥自身不会很甜，酥而不腻，搭配果酱，甜中带酸，恰到好处。

📌Tips：
风雅厨今年也会有四手联乘晚宴，大家可以期待一下哟～
我的美食日记澳门