阳春三月，万物复苏，春暖花开。不能像往年一样游走天南地北，那就不妨与三五好友相约，享受这转瞬即逝的美好春天。

🏠“和木The Home私厨”，隐于车水马龙闹市之间，走入其中却另有一番静谧的天地。小桥流水，草木竹石，灯影摇曳，意蕴深远，高端大气中又颇有禅意，环境私密而高雅。
🥘大厅里还展示了几位日本艺术家的陶艺作品，质朴无华，斑驳陆离，独特的肌理和粗旷的质感，让原本寻常的碗碟发出夺目光彩。
🌸“贵宾.春飨私宴”中有些餐具就出自艺术家之手，美食配美器，甄选春季食材，用心呈现一道道宛如艺术品的创意佳肴，为这个不凡的春天带来了绝世美味。

🥢餐前:
和木到奉手作美点
四季御品时令鲜果
斑斓的色彩，带来春天的气息。精致美味，清雅脱俗。
🥢头盘:
红椒鱼籽空气春卷，脆酥香浓，鱼籽口感独特。
白切葵花鸡凝乳，凝胶爽口，鸡肉紧实，微辣，吃下漂亮的小花有些不忍。
🥢头汤:
桃花流水鳜鱼肥
清纯甘洌的汤汁上飘起两朵粉色的桃花，桃花中鳜鱼肉的鲜美，让这碗汤有了春天的味道。
🥢主菜:
万年石烹和牛
鲜拆帝王蟹温泉蛋
海胆汁烩鱼肚翅
迎春雪菜脆春笋
几道主菜选料精优，大厨用心融入春天的色彩和气息，将自然中人见人爱的花花草草，与M9和牛、海胆和鱼翅来了个激情碰撞，温泉蛋和蟹肉的交相与共，都是春天最好的礼物。
🥢主食:
三春油泼面
最后这碗面已经到了我食量的极限，无奈拌匀后无法抵挡辣与香的诱惑，一口入魂心满意足。
🥢甜品:
焦糖春茶红宝石

这家多次获得黑珍珠指南和米其林餐盘的餐厅，将美食与文化做了深度融合，加上细致而充满仪式感的服务，可以说是京城高端私宴天花板了。北京和木The Home（北土城店）春日好去处我的美食日记

和木The Home私厨（马甸桥店）
📍北京北三环中路3号双全大厦7层