🚏北京德流光丨钟鼓楼下的地道京城风味向往的夏天
📖德流光，源自于《谷梁传》中一句的“德厚者流光，德薄者留卑”。位于烟袋斜街对面的德流光，是北京现存的传统铺面房中的典型代表，亦是旧京闹市区一处珍贵的商业文化实物遗址，更是北京市文物局的保护建筑。

🧏🏻在德流光，不远处有钟鼓楼伫立守护，抬头间便能感受到烟袋斜街的热闹与喧哗。如果你钟爱古建筑，非常推荐你来这里尝试一番，享受视觉与味蕾带来的双重享受！

▪️【菜品推荐】：

🟣水晶酥皮虾：选用山东渤海大虾，白洋淀的藕粉和莲子等，精心烹制，口味酸甜多汁；

🔴京城烤鸭：色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚；走！去探店

🟡罗汉梨汤：配料选用罗汉果、雪花梨、银耳、枸杞等，甘甜可口，止咳化痰，润肺生津；

🟢醋汁茄子：德流光的必点凉菜，选用长茄子、美人椒，味道酸甜微辣；

🔵冰浸脆腰:主料为猪腰，搭配青笋与金针菇，味道香麻可口，不油腻；

🟠石锅鲜毛肚：热爱麻酱的小伙伴不容错过，主料选用鲜毛肚，与麻酱、辣椒油相融合，咸鲜清爽，酱香浓郁；

❣️【Tips】：

🚶🏻‍♂️餐厅周边有南锣鼓巷、北海公园、鼓楼等众多著名景点，饭后可以选择步行闲逛下，感受北京的历史韵味。我的美食日记德流光京城菜