😘伊萨费厄泽Tjöruhúsið - 全冰岛最好吃的鱼餐厅

Tjöruhúsið冰岛这次去伊萨费厄泽终于吃上了心心念念的社交媒体网红鱼餐厅 - Tjöruhúsið
因为我自己非常喜欢吃海鲜，所以很有发言权了，XD，可以说这里绝对是我吃过全冰岛最好吃的鱼！主要是因为鱼很新鲜都是当天捞的，做的方法也很好，可以让冰岛这种大块的鱼吃起来不柴。😘
整个店的装修也是纯木质，桌椅板凳全部都是木头做的，好像早期的冰岛式装修，古色古香。

来这家店吃饭的整个过程也很有意思，需要先打电话预约（建议提前1-2天打电话预约，因为这家店生意真的很好很好）晚餐时间是7点开始，不过所有预约过的客人都必须要在7点准时到达，因为7点多一点的等大家都到齐了才会准时开饭。✌️
在大家都就坐以后，餐厅的服务员会先给大家介绍一下，今天具体有什么鱼，什么配菜，然后这位很可爱的店员小姐会招呼大家去盛汤，大家就依次排队去拿汤。在大家差不多把汤喝完以后，就开始上鱼了，鱼全部都是用厚厚的铸铁锅做好连锅端上来，大家也需要排队去盛鱼，因为是刚刚做出来的，所以味道特别特别好，因为用的是大火烧的铸铁锅，在短时间内做出来，所以保留了鱼本身的水分，不会很柴。💪

一般来说鱼会有三文鱼，虹鳟鱼，鳕鱼和比目鱼这几种，如果分不出来是什么鱼也可以直接问服务员，不过个人觉得每一种都很好吃，味道调的也很棒。尤其是有一种里面放了柠檬的鱼，我问了一下，店员说是“鱼脸肉” 口感是一种说不出的入口即溶，加上鱼非常新鲜，所以其实根本不用柠檬也不会有鱼腥味。
在第一轮吃完以后，很多人就已经吃饱“丧失了战斗力”XD，👻💪很遗憾我也是其中之一，如果没吃饱，可以继续吃第二轮，所以虽然是价格偏贵的自助餐，（价格将近8000冰岛克朗，可以吃到饱）但是其实所有的鱼都是现做现上，绝对超过了自助餐的标准。
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