第戎,勃艮第的首府,勃艮第葡萄酒的中心。第戎勃艮第向往的夏天暑假亲子游爱上博物馆周末随心飞避开人潮小众游线路推荐地标风景打卡
第戎最厉害的是,所有的博物馆免费参观。旅游中心的服务人员超级友善,登上好人菲利普塔需要预约登记,专人带领,一小时一班。登记点就是旅游中心办公室tourism information.
第戎又称芥末之城,出产各种口味的芥末酱。
美食有勃艮第红酒炖牛肉,我吃过两次,高档餐厅和旅游景点的餐厅口味差别灰常大,当然价格也没有可比性,市中心小店,20欧包括前菜主菜甜点套餐。高档餐厅,仅一个炖牛肉都要20多了。我的美食日记这也太好吃了吧夏日逛吃指南走!去探店
勃艮第 × Kir (基尔酒)
首先从勃艮第开始,在世界的葡萄酒殿堂,人们的选择是一杯结合了地产白葡萄酒 Aligoté和特产黑加仑利口酒 Crème de Cassis 的基尔酒 Kir。Kir 起源于勃艮第的中心城市 Dijon,以二战时的民族英雄、当时的市长 Félix Kir 命名,一经推出就成为勃艮第地区社交聚会的明星饮品,流行至今。
一直活在 Chardonnay 阴影下的 Aligoté虽然本身味道平淡,但它清爽的特质却刚好中和了黑加仑利口酒的甜浓, 成就了一款轻酒体、开胃、令人愉悦的经典餐前酒。Kir 的升级款有很多,比如用香槟代替了 Aligoté的 Kir Royal,用红酒代替白葡萄酒的 Cardinal (红衣大教主), 都是很常见的法式开胃酒。
小贴士:
  1、第戎是勃艮第大区的首府,是以勃艮第地区葡萄酒乡而闻名的富庶之地。

  第戎有“上等葡萄酒之乡”的美誉,香醇浓郁的葡萄酒吸引着世界各地的大批游客慕名而至。从小城出发,一路是一望无际的葡萄园,各式旧时的洗衣小屋及小教堂点缀其间,勾勒出一幅动人而甜蜜的欧洲田园风情画。

  2、当地人视葡萄地和葡萄酒为骄傲,从不批量生产葡萄酒,精心酿造的每一桶葡萄酒都品质上乘。第戎的酒庄一个接着一个,好客的庄主会热情地邀请你到酒窖大品美酒。如果再配上当地著名的芥末酱、蜗牛菜以及勃艮第红酒炖牛肉,绝对是一顿顶级的法国大餐。

  3、第戎保留了许多旧时贵族的豪华宫殿和遗迹,以古堡著称全国。这座城市不大,步行一天基本可以游览完,但却一点都不觉得乏味。
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