上海美食探店 | 身披“孔雀蓝”，川菜界的爱马仕——孔雀川菜

📒川菜，是世界所有菜系之中，味型最丰富，而菜品也最多的菜系。“孔雀川菜”的餐厅，在各网站的人气甚高，这次聚餐特意安排在这里试试。

🌿关于环境：
推开餐厅的大门，就一下子被它满目的孔雀蓝所吸引了！一排排螺形镂花吊灯在餐厅上方肆意绽放着，视野一下子开阔了。高雅的金色点缀在Tiffany蓝的海洋里，纯白色的大理石桌子和复古精致的老家具相得益彰，颜值分爆表！

📣关于菜品：

1️⃣田坎酸辣娃仔：
这是一道让人根本停不下来的美味。每一只牛蛙都在3-4两左右，保证牛蛙的鲜嫩感。每一只牛蛙腿看起来不大却充满嚼劲。
搭配的小米辣椒让蛙肉的鲜甜感更加分明，伴随着辣味一下子刺激了整个味蕾，即使辣到狂出汗也根本不愿意放下手里的筷子。

2️⃣精品毛血旺
毛血旺是川菜的鼻祖之一。搭配独特的调料，一口下去，麻、辣、鲜、香、脆一次都能感受到……精华部分的血旺—鸭血，Q弹爽口，四川辣椒的原始香气深入其中，一口一个新鲜嫩滑。
孔雀的毛血旺里面有10多种料，肉片、鸭血、毛肚、黄喉、黄鳝……让你一次就能吃到爽。盛上满满一碗，一口气吃下去，那感觉……嗝！

3️⃣隆昌醉冰粉 ：
四川人几乎家家都会做的冰粉，无需任何外力凝固，纯手工制作。加入玫瑰花酱，醉人清甜。重点是，它可是解辣神器哦~

4️⃣蛋酥糍粑：
孔雀精选优质糯米，创造又一川菜经典小吃——蛋酥糍粑。趁热吃，外皮烫嘴酥脆，内里粘糯弹牙，红糖微甜，伴着黄豆粉一起入口，完美！

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孔雀川菜（陆家嘴中心店）上海

📍地址：浦东南路899号陆家嘴中心911单元

🚇交通：地铁9号线 商城路站，地铁站正上方

这也太好吃了吧