平价好吃的社区宝藏店!每次来集美都会来这家吃!!
六七月的厦门也是正式宣布进入夏季,在闽南,尤其是换季,那就必不可少的需要食补一下,俗话说:“四季进补,天天打虎”。趁着台风天,也是约上了几个好友准备下下馆子,提前定了这家开在集美浔江路上的馆子舒味小海鲜,老社区店了,基本是周边居民来吃,味道好性价比也高!
还好提前定了包厢,还没六点,店里就坐满了人,几个包厢也是提前被预定出去,这天气下馆子也忒舒服了。
提前电话定了这一锅牛鞭膏蟹番鸭汤,牛鞭、膏蟹、番鸭,看这料就知道巨补!耗时几小时用四物炖的汤,口感特醇厚浓郁!这一碗下去,暖身暖胃,身体倍儿棒!
他家的海蛎煎、海蛎炸确实很推荐点,听老板说,这些海蛎都是直接去翔安大嶝岛买回来的石头海蛎,个头小味道鲜!就连这地瓜粉也是从乡下人家手里收的,真的很推荐点。
厦门人尤其爱吃沙茶面,汤汁浓郁的沙茶巨香!店里的沙茶狮子头是我每次来都要点的一道菜,狮子头、米雪、豆腐加上沙茶汤底,又香又好吃。
鲍鱼红烧肉,直接吃也刚刚好!色泽红润的鲍鱼软嫩Q弹,而且很入味,红烧肉肥而不腻,一口下去在口中化开,如果配碗米饭,那是更加美味。
升级后的金汤肥牛,听说用的肥牛卷是澳洲M级,而且肥牛都是店里自己切得,够厚,口感也很扎实!这分量,真的很多!
爆酱小管,新鲜的小管除了白灼,其实爆酱的做法也好吃!小管肉质Q嫩,外面一层酱汁却没有掩盖鲜味,味道也更丰富。
像他们家的炸食也是常点菜,虾卷、小五香条、韭菜饼等等,味道也都很闽南,小条的五香条吃着还蛮有意思的
树子蒸石斑鱼,清甜爽口的肉质,简单酱油蒸,加了树子,味道鲜甜肥美,还带着淡淡树子香。
主食点了紫菜炒饭,用料很实在,炒饭的口感刚刚好,也是每次过来都要点上一份,吃着才踏实。
还有他们家的双椒爆脆肚、鸡软骨、米椒酸笋炒黄喉等等这些菜品也都不错。
从读大学到现在上班,真的是一家吃了快十年的店了,平价实惠的社区店真的值得一直来。
六七月的厦门也是正式宣布进入夏季,在闽南,尤其是换季,那就必不可少的需要食补一下,俗话说:“四季进补,天天打虎”。趁着台风天,也是约上了几个好友准备下下馆子,提前定了这家开在集美浔江路上的馆子舒味小海鲜,老社区店了,基本是周边居民来吃,味道好性价比也高!
还好提前定了包厢,还没六点,店里就坐满了人,几个包厢也是提前被预定出去,这天气下馆子也忒舒服了。
提前电话定了这一锅牛鞭膏蟹番鸭汤,牛鞭、膏蟹、番鸭,看这料就知道巨补!耗时几小时用四物炖的汤,口感特醇厚浓郁!这一碗下去,暖身暖胃,身体倍儿棒!
他家的海蛎煎、海蛎炸确实很推荐点,听老板说,这些海蛎都是直接去翔安大嶝岛买回来的石头海蛎,个头小味道鲜!就连这地瓜粉也是从乡下人家手里收的,真的很推荐点。
厦门人尤其爱吃沙茶面,汤汁浓郁的沙茶巨香!店里的沙茶狮子头是我每次来都要点的一道菜,狮子头、米雪、豆腐加上沙茶汤底,又香又好吃。
鲍鱼红烧肉,直接吃也刚刚好!色泽红润的鲍鱼软嫩Q弹,而且很入味,红烧肉肥而不腻,一口下去在口中化开,如果配碗米饭,那是更加美味。
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像他们家的炸食也是常点菜,虾卷、小五香条、韭菜饼等等,味道也都很闽南,小条的五香条吃着还蛮有意思的
树子蒸石斑鱼,清甜爽口的肉质,简单酱油蒸,加了树子,味道鲜甜肥美,还带着淡淡树子香。
主食点了紫菜炒饭,用料很实在,炒饭的口感刚刚好,也是每次过来都要点上一份,吃着才踏实。
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