TRB Hutong ·邂逅冬季菜单🍴

嵩祝寺里隐匿的一家法餐，最近迎来了一位澳大利亚的行政主厨Luke Armstrong👨‍🍳 在十余年间，潜心钻研属于法式料理的力与美。🍴

Luke👨‍🍳曾经在Signature餐厅独挑大梁担任主厨，并为餐厅摘下1颗米其林星🌟殊荣…

Luke根据食材的季节性及其固有味道，以微妙的比例为辅，注入个人风格强烈的多层次口味。发布了TRB冬季全新菜单，一道一道行云流水，妙哉妙哉…

鲟鱼子酱搭配了甜玉米泥，一颗颗饱满丰腴的鱼子酱在口中爆开，鱼子酱的鲜咸叠加玉米泥的香甜，层次感分明。

鳌虾🦞搭配了螃蟹浓汤，可谓是鲜上加鲜啊！两种截然不同的鲜，相辅相成，互相成全的味道…

烤鹿肉和M9和牛🥩各一份，我和闺蜜分享了一下。相比之下，鹿肉的口感更加鲜嫩多汁！当然M9级的牛排，品质自然不用多说，记得选三分熟呦～
朝思暮想的馆子TRB Hutong