松花糕是云南腾冲的特色小吃。在腾冲人的儿时记忆里，老奶奶挑着自己手工制作的松花糕沿街叫卖，放在芭蕉叶上的小小的松花糕香甜可口。

如今，随着城市的变迁和工业化的发展，传统的手作松花糕因为不易保存，已渐渐淡出人们的视线。然而，和顺古镇里仍然有这样的手作小摊。

上了年纪的老人们，每天早上制作好一大块松花糕，切成小块，挑上扁担，在古镇里叫卖，他们的身影成为古镇里美丽的风景。每块松花糕2～4元不等，价格很亲民。

松花糕主要食材是松花粉，这是从松树花中采集的，纯天然，带着淡淡的清香和苦味。松花糕用红豆沙打底，在红豆沙上铺上松花粉，红豆沙的甜中和了松花粉的苦，两者融合一起的味道很好，软糯香甜。

特别推荐古镇里的小摊——“蔺大妈松花糕”，比古镇里的其他松花糕更好吃，我几乎每天都去买一块吃。蔺大妈每天上午10点左右出摊，卖完就收摊。她的小摊位于古镇大水车旁（可导航“艾思奇纪念馆”），找不到地方可以给蔺大妈打电话，她会很热情地告诉你地址。

🌸蔺大妈松花糕：和顺古镇洗衣亭旁。
负责任的旅行腾冲必打卡逛逛当地市场线路推荐取景地打卡云南旅行
腾冲和顺古镇云南