如果能够在范思哲皇宫酒店(Palazzo Versace) 的这家Vanitas餐厅吃一顿饭,说不负此生是夸张了点,说不负来一次昆士兰倒是完全恰当。这家餐厅号称是世界第一家六星级餐厅,金碧辉煌的室内布局以奢华的古罗马装饰风格著称,同时也是范思哲家族奢侈、华贵、时尚理念的最佳模板。用餐的同时透过摇曳的烛光欣赏餐厅绚丽的马赛克大理石地板、富丽堂皇的喷泉,美不胜收。
单是尝一下免费赠送的美味面包,就会瞬间拉高对后面菜肴的期望值。当前菜Pork Belly上桌时,几乎让人以为是主菜,猪皮的凝胶恰到好处,猪肉酥软,鲜味中带着甜味,居然还有咸中带甜的龙虾肉作陪跑“龙”套……主菜我们推荐Wagyu Sirloin,入口只觉得清淡,谁知越吃越鲜,直鲜到舌根,表面煎得喷香薄脆,内里油脂四溢,酥软厚嫩,堪称世上最极致的牛排滋味!澳大利亚黄金海岸Vanitas Restaurant
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