日本高山被忽视的美食——手打荞麦面！
高山美食当然远不止飞騨牛！ 荞麦面是日本几种当家面食之中最素的一种，而这里的手打荞麦面又是当地特产。
我们在逛高山古街的时候，看到了这家——手打荞麦（惠比寿本店），七老师二话不说一定要进来吃一下。

🍜店面环境
店面的暖帘拍照📷也太好看了吧！
店内坐位除了桌子区还有需要脱鞋的禢禢米区。
整个感觉是比较传统的日式店铺，房间布局有一些年代感。🤗

🍜荞麦面
上餐的速度很快。
手工制作的冷荞麦面味道不错，据说他们的荞麦面沿用了19世纪的做法。 最后的荞麦汤非常好喝~
不过我穿着和服都吃不下几口😫天妇罗及其配料也非常新鲜~😋

🍜有趣的菜单
送餐时，贴心的服务人员也会送上一张写着英文的纸张：上面是精美的漫画插图~ 漫画简单不失有趣，还详细介绍了该如何食用。用餐体验超有趣❗️
🍜贴心店家
我们去的时候已经过了饭点，工作人员也开始收拾桌椅打扫卫生了；但我们提出想去看看后院的山水小景，他们非常欢迎~😄并且还邀请我上榻榻米拍照📷，还移除了餐桌上的物品，简直太暖心了~~~

【美食贴士】
📍地址：岐阜县高山市上二之町
营业时间：周三 -周一 上午10:00 - 下午5:00
💰费用：荞麦面配天妇罗套餐，1660日元，约105人民币
▫️日文菜单：http://www.takayama-ebisu.jp/menu.html
日本高山市
我的美食日记向往的夏天这也太好吃了吧日本料理