五柳院｜春天里的味道

永宁豆腐包
如果不是庄哥发来邀请，我也不知道永宁还有这样一个隐藏菜单——庄嫂妈妈的豆腐包。

其实用料很简单，用开春的春笋，马蹄，香菇和瘦肉，打碎做馅。用豆腐碾碎将馅料包裹后，下锅油炸。但是因为豆腐软嫩，所以对包的手法要求极高，耗时耗力。
在追求高效率，碎片化记忆的今天，这道小吃慢慢被群众遗忘，目前永宁也只有庄嫂妈妈会做这道小吃。
我最喜欢春笋的甘甜，更别说在豆腐焦香豆腐外皮下还混合着香菇的浓香和马蹄的清爽，刚起锅我就急不可待，忍着烫嘴的痛感吞了一个[破涕为笑]
庄嫂说，因为制作过程繁琐，很多人请阿姨去宴席上做这道菜，阿姨都不去。唯有在孙辈馋嘴请求下，阿姨才答应。
突然想起外婆，想念外婆做的虾丸，红烧肉，炸海蛎，牛肉炖萝卜。可是外婆现在似乎不能再给我们做这么多好吃的了。
小镇的春天来了，春笋，马蹄这些春天里的食材也慢慢多了起来，相应的，小镇上关于春天的食物也繁盛起来。等春天一过，这些食物又渐行渐远。
四季更迭，时光流转，属于春天的记忆，与这些萦绕舌尖的滋味，紧紧联系在一起，在时光的长河里，历久弥新。

我是阿斌，我在泉州永宁古镇，
这里人们淳朴，小镇安宁。
没有汽车喧嚣，远离城市烦扰，
我在这里用心地生活着。

每天做饭，浇花，打扫房间；偶尔旅行一次，走很远的路，拜访一下久违的老朋友；
有时候，我看到美好的事物，我心里对生活有些许感悟，我都想和你们分享。
我希望把我在永宁小镇的生活告诉你们，它很平常，却很真实，都是我用心去经历的生活。

不管我们有没有见过面，不管你是否有来过永宁小镇旅游或者住宿在五柳院青旅，我都欢迎你一起来分享生活。我希望在你看来，我的生活不是李子柒那样遥不可及的美好向往。而是，有血有肉，充满柴米油盐，平凡可及的日常。

如果你觉得生活无趣低迷，无法坚持下去了，毕业辞职了，生活受挫了，就放下一切，来永宁小镇生活一段时间。

我不敢说，在五柳院你可以得到什么生活的感悟，但是，当你放下一切用心去生活的时候。你会发现，其实，很多事情并不是那么重要。你拥抱着生活，生活也会拥抱你。

我希望我能给你和你的朋友们生活的勇气。
如果你愿意，欢迎把我的生活分享出去。