继续走就看到了松发肉骨茶,我们在去环球影城那天早晨吃过,既然路过那干脆就再来一碗吧!克拉码头有2家松发,挨在一起,当时我就觉得很奇怪,这就好比2家麦当劳挨在一起一样,不过仔细观察了还是有区别的,一家没空调,另一家有空调。没空调的排长队,有空调的却没人排,门口的服务员看着隔壁店在排长队自己店门口一个人都没有,此刻心里的阴影无法计算。我估计游客都害怕了新加坡的空调所以不敢去。于是我们也随大流排到了没空调的那家。

满带着困意点了招牌的肉骨茶和一份猪腰汤(上次点了猪肝汤,反正女主就是不点肉骨茶)走之前看到架子上摆的肉骨茶香料,买了一盒,价格记不得了,大概是20新币左右,一盒内有10小袋,塑料袋密封包装的,每个塑料袋中又有两小包,包装和内容差不多和超市里卖的王守义炖肉调料包一样,质保期2年。前面我刚在超市里也买了肉骨茶香料,不同的是超市买的那个价格是7新币左右一盒,记得是盒,不是包。超市卖的价格贵自然也有理由,我回国后两种肉骨茶香料都已用过,区别是超市卖的肉骨茶香料包含了香料粉包和调料包(包括肉卤汁、蒜头等)还有黑酱油包,如果按照说明书步骤最后出炉的肉骨茶颜色和味道更像前面发过的黄亚细肉骨茶。

而松发肉骨茶香料包只有香料粉包,所以价格自然就便宜。当然最后出炉的肉骨茶颜色也就跟下图差不多了。前面我写过黄亚细肉骨茶和松发肉骨茶的口感区别,有兴趣的可以翻翻前面的内容。我的建议是如果是买回来送人,那就买超市里的那种,7新币一盒,全套。如果是自己用,那就买松发的,经济实惠,一盒内有10小袋够喝1年了,当然不是天天喝。

新加坡美食 松发肉骨茶(克拉码头店)
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