一心念念的日料终于安排上了，“泓”是一家做日本怀石料理的米其林星级餐厅，当我走进澳门永利皇宫“泓”日本料理餐厅，被里面的装饰深深吸引住，大气的客厅以红色为主色调，温馨又充满浪漫，包间的以古董箱包为主装饰。来澳门旅游喜欢吃日料的别错过了来这家打卡哦。
🌈这家日工料食材顶级，味道相当的赞，摆盘考究，服务专业。关键的是上菜前服务员会介绍所用食材，把每一个食材端上来给客人看。一顿料理吃了三个半小时呀。
⚛️当法国蓝龙虾上台看的时候还在动，食材非常的新鲜。之前吃过黑松露，但这次吃到的是白松露，比黑松露更香。
⭐️推荐菜品：
🌟1：泓和炭烧牛扒
泓和牛炭烧扒是日本顶级的和牛，服务员推荐是三成熟，真的是超级无敌鲜嫩，嫩滑到入口即化的，吃上一口真的是太满足了。
🌟2：艳姬米海胆松露御饭
鲜嫩的马粪海胆配上白松露，服务员现场刨松露，两种的香味融合在一起，吃上一口真是太好吃了，白松露的香味满口清香，让我难以忘怀。
🌟3：一番高汤
用有一点像帝王蟹的蟹肉熬的，喝上一口汤真的鲜甜可口。
🌟4：海胆鱼子酱寿司
海胆是用马粪海胆，配上鱼子酱，味道鲜美可口，鱼子酱香味和米饭融合在一起。
🌟5：一木一瓜（甜品）vs酱油泡芙
最后上的是甜点和水果，哈密瓜据说是日本进口过来，很水嫩很甜。酱油泡芙是在奶油中加入特调酱油，吃起来泡芙里面就是咸奶油的口感。
🌟6：贺茂金秀日本酒
因为餐式较多，这次一共搭配了七种酒，红酒，香槟都有。但印象最深刻的就是这个贺茂金秀，味道香带有一点甜味，喝到嘴里不会太多的跄。
💵人均：mop1950/位
📍地址：澳门路氹体育馆大马路永利皇宫北名店街向往的冬季冬日暖食这也太好吃了吧澳门