偶遇福隆新街，是在寻找糖水店杏香园的路上，这短短的几百米，散发着别样气质。回来后我才知道，这条路名叫福隆新街，是澳门曾经最有名的花街，也是澳门博彩业萌芽的地方，上下两层的结构，楼上曾为青楼和茶馆，现在的福隆新街自然是没了昔日的营生，古朴的街道也进行了整修，在这静谧不被打搅的夜晚，闭上眼睛，仿佛从前熙熙攘攘，灯红酒绿的街市可以再现。

深夜，这里有一家唯一还在营业的店铺，百家昌凉茶。凉茶？听上去非常解油腻，我们走进店内，让老板娘推荐一款凉茶给我们，一款似乎喝了马上就能促消化的凉茶。作为非广东地区人民，我们对于凉茶的概念多半受王老吉影响，所以第一口，毫不犹豫咕嘟一口下肚，接下来面部肌肉立刻皱成一团，哎呀，实在是太难喝了……比我喝过的中药还要难喝，真的是苦到心田。原来，粤式凉茶的滋味是这般醉人。

接着我们让老板娘再推荐一款好喝一点，有甜味的凉茶，墙上菜单左下角的五花茶，听名字很有亲和力，感觉应该不错，我要了一杯，这一次我试探性地抿了一小口，和另一杯对比，的确温和很多，不过再多喝几口，就会觉得苦和甜的组合依旧很奇怪。

买完单，我们顺势问了问老板娘，街口那家明记牛杂味道好不好，那么多人排队地不地道。没想到老板娘并没有正面回答我们的问题，而是从中医的角度建议我们不要吃。首先，牛杂是内脏，是主要的排毒器官，本身毒性比较大，其次，为了清洗内脏，可能会使用含化学成分的液体，有害健康，我们像听课一样认真地点头，说得的确很有道理啊，只是一出门，我们就把老师的孜孜教诲忘得一干二净了，谁让我们是游客呢！

来到明记牛杂铺前，队伍都排到街角拐弯了，我们站在队伍的末端，喝着苦口良药，发生了以下的对话：
我：“我不想吃了……”（我指的是我手里的凉茶）
Orange：“嗯……那我们不排了吧，队伍好长”（她指的牛杂）
我：“好啊好啊”

在这样的乌龙对话之后，我们头也不回地离开了牛杂铺。
福隆新街我家春节这么过澳门必打卡澳门美食