【探店】藤椒稀溜耙绝绝子，不得不承认，太好吃啦！！！

大红大绿的国潮风川菜店，藤椒稀溜粑是一绝
profile-avatar
那一家私厨
2021-06-24 09:39
从门头就看到红红火火的国潮风，里面是强烈的红绿色对比色，还有各种国潮元素，很抢眼！给人眼前一亮的感觉，确实给餐厅增色不少。
【店名】成都食客（双井店）
【地址】北京市朝阳区广渠路66号院4号楼底商（地铁双井站G口出）
「藤椒稀溜粑」绿色的藤椒铺满鱼肉，鱼肉是去骨无刺的鱼片，串在串串上的，下面还有海带和柠檬片，吃起来椒麻清香，又过瘾又有柠檬香！尤其柠檬香很是吸引人，好吃到停不下来，还有撸串的感觉。是米饭的最佳拍档！ps：米饭可以免费续哟~
点烤鱼，还附送鱼汤，是酸菜鱼味的鱼汤，直接喝，也是酸辣鲜香，拌饭吃也是不错的。
「炭烤肥牛」肥瘦相间，外皮被烤到焦脆，里面的肉质嫩滑，能吃到香香的油脂，非常香！辣度也是刚刚好。
「冒火脑花」川菜，必须来一个冒脑花！满满的红油里面是一整个脑花，还配有泡菜和嫩豆腐，脑花无腥膻，很嫩！麻辣咸香，吃着灰常的过瘾。
「稀溜耙鸡脚」耙鸡爪，肉烂脱骨，看着不辣，吃起来有点辣，一泯肉就从骨头上掉下来了，很软烂！很耙！
「烤鱿鱼」也是好久没吃过了，前几天和朋友聊天还提前去烟台吃的烤鱿鱼，错过了回程的轮渡，还是乐在其中呀。今天就再来一个，回味一下。北京双井拥抱夏日我的美食日记网红店拔草这也太好吃了吧朝思暮想的馆子走！去探店