寻味丝路突尼斯文化美食节，一场突尼斯文化美食之旅
👅寻味丝路×突尼斯文化美食节期间，在美克美家的寻味丝路餐厅就可以吃到“突尼斯文化美食节双人套餐”。
🥗突尼斯三拼沙拉以三种不同的味觉体验拉开欢宴的序幕，用当地特产的橄榄油加小茴香、胡椒等香料拌食各类新鲜蔬菜，既保留了丰富的健康营养元素，又能还原食物的天然美味。炖酿馅鱿鱼似乎带着地中海温暖的阳光与海水之味，而别名中东小米的库斯库斯(Couscous)，是突尼斯美食的重头戏。亮晶晶的颗粒，是由杜兰小麦制成的粗麦粉，每一粒都能够饱吸酱汁，留味许久。名为BRIK的开胃小食，轻薄松脆的外皮里，裹有虾肉、鸡蛋等美味内馅，搭配各式特色香料，口感独特。三角、草帽、扇形……各种富于变化的形态，趣味感十足。
🐏上好的汤品，可以带来秋冬最饱满的温暖。突尼斯全麦羊汤选用优质羊腿肉，以橄榄油炒制，肉香四溢。配以大麦碎增添天然醇香，新鲜番茄打底，使汤味更加香浓，酸咸开胃。龙虾浓汤配鲜奶油，虾肉爽滑Q弹，清香可口，馥郁奶油芬芳更是给人以满满的幸福感。
加吉鱼在姜黄粉汤中慢火煮制，金黄色泽华美诱人，鱼肉鲜嫩，而中东小米汲取食材的精华之味，粒粒分明地挑动味蕾。烩牛肉是突尼斯南部最有名的特色菜，将当地特产牛肉与仔细搭配的食材和调料混合后，放入锅中焖烤，肉酥而不烂，配上西梅与酥脆的杏仁片，清淡不腻，美味可口。而使用中东特色香辛料、意大利初榨橄榄油、海盐、大蒜等调料，秘制配方腌制地中海虎虾，令虾肉更添清甜细腻的口感，与茴香头莳萝沙拉搭配，增香解腻，余味清新。
🍮地中海地区的甜品“巴克拉瓦”是遍布城市各个角落的经典特色美食，已有上千年历史。最地道的巴克拉瓦，遵循着古老的制作方法，在Phyllo酥皮上涂抹融化的黄油，中间夹入核桃、开心果、杏仁等酥脆松香的果仁，烘烤后淋上加了蜂蜜的糖浆。咬一口，层层叠叠的超薄酥皮脆响，果仁与蜂蜜相遇。
 
美克美家(朝外店) 
💰价格：双人餐原价1070，现在338
⏰营业时间：周一至周日 10:00-21:00
地址：北京市朝阳门外大街99号美克美家2层美克美家城市点亮计划向往的冬季这也太好吃了吧