#美食探店🍽｜边听音乐边吃虾的虾多芬音乐餐厅🦐#
📮 店名：虾多芬(梓潼店)成都绵阳梓潼
📍 地址：(绵阳)瑞仕名城一期爱咖啡旁
🔖 环境：门口是大排档座位 里面大堂布置得还挺混搭 大堂有小座位 大座位 也有包间 可以满足各种不同的就餐需求
👗 服务：服务员挺多 态度都还蛮好的
🍽 菜品：
1️⃣「青椒皮蛋」：青椒有一半是稍微炒过的 有一点点虎皮青椒的感觉 有一半是新鲜青椒混合酱汁拌过 两种青椒和皮蛋🥚混合在一起口感很奇特 特别开胃
2️⃣「凉拌黄瓜」：凉拌黄瓜🥒算是很贴心地把皮给去掉了 少了一点带皮的粗粗的口感和嚼劲 倒是增添了一点黄瓜更为清新的味道
3️⃣「白油冬瓜」：冬瓜切片很薄 其实整体口感算是很不错了 但是摆盘真的有点像伙食团的大锅菜 有点影响整体的颜值了
4️⃣「清炒土豆片」：土豆片🥔和冬瓜一样 切片很薄 其实很入味了 但是如果把再把土豆熬得熟一点 增加一点土豆的糯感会更好
5️⃣「青椒小炒肉」：除了用青椒来爆炒之外 还另外加了一点小米辣🌶来提味 算是一道非常下饭的家常小炒了
6️⃣「藿香鲫鱼」：鲫鱼🐟表面烤得薄薄的一层脆皮 里面的肉质还算是比较鲜嫩的 完美的演绎了什么叫做外焦里嫩 只是藿香稍微放的有一点少 藿香的香味没有完美地展现出来
7️⃣「蒜蓉小龙虾」：这应该是我在梓潼吃到的比较正宗的蒜蓉小龙虾🦐了 能够明显看出每只虾都是经过严格筛选过的 大小均匀饱满且都偏大 虾线已经去掉了 虾背背轻轻地划开了一刀更方便剥开 从虾黄也能看出每只虾都是很新鲜 肉质口感很好 唯一不足的是蒜蓉如果能熬制的再久一点再烂一点和虾融合得再浑然一体一些 整体的口感会更赞
8️⃣「香辣小龙虾」：香辣小龙虾🦐和蒜蓉小龙虾🦐相比较而言要稍微小一点 底部还垫了土豆片🥔来作为素菜打底 但是土豆其实本身没有提味的作用 而且这样放在下面也没有很入味 建议额外再加入洋葱和土豆提前爆炒一下放在底部提味效果会更好
这也太好吃了吧