北京|拿捏了!牛排搭配阿根廷🇦🇷特色酱汁

香辣酱（Chimichurri sauce）源自阿根廷，一个以牛排闻名的国家，酱汁的做法和食材的选择非常简单，把切碎的西芹、大蒜、牛至、酒醋和橄榄油混到一起，腌上一个小时，简单的东西碰撞出惊艳的味道。

餐厅位于金尚源大厦，距离亮马桥地铁站大约1.3公里。面积虽然不大，装潢仔细看非常精致。阿根廷🇦🇷浸润着印加文明，融合着漂洋过海的异域文化，能看到世界各地的影子，又独特得哪里都不像。这个餐厅最显眼的是两个披肩，一红一蓝，应该是羊驼毛制品，毕竟阿根廷北部高原是他们的故乡，漫山遍野都是羊驼🦙。

▶︎绿蔬坚果沙拉：菜的品质都很好，量也很足。
▶︎每日例汤里牛肉软烂，红菜头也好吃。
⚫︎菲力牛排搭配阿根廷特色酱汁，顺着纹理切开，一口口的满足感。
⚫︎炙烤羊排稍显一般。
最喜欢烤制的小土豆🥔!土豆切开中间放入了奶酪，咸香细腻的口感。
▷最后的甜品着实惊艳，是炸制的两根类似油条的东西搭配香草冰激凌。

抓住及时的快乐源泉。我的美食日记阿根廷牛排馆