不用走出国门，就可以感受舌尖上的新加坡

虽然迟迟无法走出国门，对于爱吃爱玩的小伙伴们来说有点遗憾，但幸运的是，味蕾可以先行～

香格里拉集团携手新加坡旅游局，在包含广州在内的9家酒店推出了“美 食 每刻· 新加坡”美食节，很爱新加坡风味的我，怎么可以错过，前几天专程去品味了一下晚宴套餐，风味十足的地道娘惹菜，搭配特色葡萄酒，瞬间唤醒了味蕾，不用走出国门，就可以感受舌尖上的新加坡啦！

🌟啊喳
这是一道餐前小食，有海鲜和腌制过的蔬菜，酸酸甜甜的味道，十分开胃。

🌟沙爹
沙爹风味是我从小就爱的味道，这道菜中包括鸡肉、安格斯牛肉和黑猪肉三种肉串，一次过足瘾。

肉串本身就滋味十足，直接吃就很好吃了，如果口味重的话，还可以蘸花生酱一起吃。

搭配肉串的，还有有椰香浓郁的椰浆饭糕，丰富到让人满足。

🌟叻沙
这不是普通的叻沙，是豪华版的叻沙，有一整只来自南海的大龙虾肉，肉质Q弹紧实，超给力。

除了龙虾，还有鱼饼、鱿鱼、蚝仔、鸡蛋、豆泡…让这一碗微辣的椰奶汤米线拥有了极致丰富的口感。

🌟烤鱼
经过烤制的珍珠斑肉质非常软嫩，表面有香料和新加坡特色辣酱，不仅惹味，更让人回味。

🌟牛肉黄姜饭
滋味浓郁的仁当牛肉，块头很足，每一口都非常饱满。
加了椰奶和姜黄蒸制而成的糯米饭，风味独特，软糯可口，和牛肉真心绝配～

🌟娘惹糕点
各色娘惹糕是用复古搪瓷碗盛装的，漂亮的花纹静静流露着南洋风情，还未吃就足以惊艳了。

碗中有九层糕、椰糖椰丝球和香兰椰丝卷，一端到面前，好闻的椰香就扑面而来了，精致极了～

其中我最爱的是九层糕，入口软滑又不失柔韧，味道浓郁却不甜腻，余味悠长。

📌Tips：
新加坡美食节到9.18就落幕啦，爱娘惹菜的小伙伴们抓紧时间啦，别错过这场味蕾盛宴～
我的美食日记香格里拉大酒店东南小馆(香格里拉大酒店店)