上海探店 | 蔚景阁 & 廊吧
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上海外滩华尔道夫酒店的中餐厅——蔚景阁，主打传统地道的粤式风味。蔚景两字合起来意指荟聚丰富景色之地，“阁”标示了餐厅处于整栋建筑最顶层的尖顶阁楼。坐在餐厅便可饱览近在咫尺的黄浦江美景，远眺对岸陆家嘴的上海中心与东方明珠电视塔。
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粤式风味中，少不了烧腊的完美演绎。餐厅的蜜汁叉烧口感软糯，滋味鲜甜，而玫瑰豉油鸡皮脆肉嫩，香气丰富，同样十分精彩。
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十年花雕鸡油蒸小青龙，一上桌就能闻到扑鼻而来的花雕酒的香气。龙虾肉的口感脆弹，滋味甘甜，特别是在花雕酒与鸡油的衬托下，更加激发出自身的鲜美，非常亮眼。
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黑蒜京葱和牛粒，牛肉的油脂丰富，香气馥郁，轻轻咀嚼，便可以感受到充盈的汁水在唇齿间弥漫，回味悠长。而黑蒜独特的香气与葱香更是与牛肉搭配的珠联璧合，让牛肉的滋味更加饱满，给人留下深刻印象。
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晚饭后，再来位于酒店一层的廊吧坐一坐，感受这里曾经作为远东第一吧台的辉煌！如今，这里也是外滩上人气最旺的酒吧之一，周末的晚上还会有乐队现场表演。点上一杯经典的华尔道夫或者上海总会同名鸡尾酒，开启轻松惬意的周末微醺时光！

我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店上海上海外滩华尔道夫酒店