在平遥！！感谢这家开了很多年的老店…
气灶火。
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可是也不知道怀念的
究竟是小时候的味道，还是那个回不去的时光
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✨2024年末的最后一站旅行，来到了慕名已久的平遥古城。
✅其实和我想象中的有些不太一样，古城确实挺旧的，但是是那种有年代感的旧，这里的好多建筑，包括街边的一些商铺，基本都是明清时期保留下来的。甚至你会有些恍惚，城门之外，是车水马龙的现代建筑和节奏，而城墙以里，竟是存在了2800多年的一座县城，我更愿称整座古城是一部活着的历史。新旧的故事在不断交替，这座古城就这样“饱经风霜”的站在时间里，见证着一代又一代。
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㊙️今天想说的这家店是在古城内位于集市口位置，一家名叫城南二十街麻花的小店。
店面其实并不大，但就是勾起了无数个关于小时候的记忆片段。
或许是阿姨们边聊天边拧麻花的时候，
或许是油温加热，放入麻花沸腾的时候
或许是阿姨亲切递过来刚炸好的麻花让我尝的时候
……
都让我想起了很多很多年前，应该说是上个世纪了，大概九几年吧，每当快过年的时候，家里长辈都会像我看到的这个场景一般，围在一起，边做边聊天，炸过年要吃的丸子、小酥肉…尤其是麻花，我喜欢吃甜的，姥姥就给我炸好多好多甜的，她也知道甜的吃多了对牙齿不好，但她知道我爱吃，我爱吃的她就会不厌其烦的给我做。
我很好奇的问老板，为啥会起个这样的名字—城南二十街麻花，她说做麻花的手艺，是太奶奶那辈就传下来的，在外面闯荡很多年以后，决心回家乡创业，把这个手艺拾起来，也当找找小时候的味道吧，而二十街是他们以前住的地方。
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👉五香、香辣、肉松、海苔、蜂蜜、藤椒、孜然、牛肉、红糖…
❗️尤其蜂蜜的，很像我记忆里的那个味道
☀️一口一个咬下去，十分酥脆
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食物承载着回忆
令一切又具象化起来
其实有时候，乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念
城南二十街麻花的老板、我、千千万万个我们……
就把所有的思念，都融进味蕾里吧平遥