顺德本地人的饭堂,凭幢企烧鸡俘虏食客的心
🍴顺德人宴请都去哪吃?那么就不得不提容桂的“天天有喜”,顾名思义,这里天天都有宴请,顺德本地人的婚宴、寿宴、甚至谢师宴都选择来这里!能被街坊们选择当饭堂,只因这里有一只远近闻名的“幢企烧鸡”!
🐔幢企烧鸡
“幢企烧鸡”对很多吃货来说并不陌生,但是要做得好吃不容易。天天有喜的这只烧鸡,妙就妙在它的鸡皮非常脆,有吃货形容像在吃薯片,齿颊留香。而且撕开真的会爆汁,“汁水横流”的状态,也太绝了!餐厅老板根哥就是凭这只幢企烧鸡俘虏了无数食客的心。
🦢顺德烧鹅
别看这一只烧鹅外貌平平无奇,但是吃下去却令人惊艳,皮脆不说,关键是香料用得非常好,使得整只烧鹅的口感肉质紧实,香气馥郁, 纵使我吃过这么多顺德烧鹅,还是觉得它非常好吃,厉害!
🍚黄鳝煲仔饭
用料非常猛!上桌来,整锅煲仔饭上面都是黄鳝丝,简直不要太豪气!关键是锅巴也做得非常出彩,金黄焦香,大家都抢着来吃。
🐟簸箕三味鱼
强烈安利这一道菜,整个大簸箕装着鱼肉和虾上桌,阵仗极大,宴请非常有face!亮点是餐厅秘制的豉汁,香浓鲜而不咸带点微微的广东辣,滑嫩的鱼片和爽口的陈村粉因为有了这豉汁的加持变得更加动人,好吃到咬舌。
🐚冰镇鲍鱼8只拼顺德酸姜
作为宴请主题餐厅,当然要有鲍鱼坐镇,排面一下子就起来了。 冰镇鲍鱼本来单纯就只有脆感,加上顺德酸姜,瞬间有了酸甜灵魂,醒神。
🔥蜜汁黑椒烧排骨
烧排骨本来是一道农庄菜,出现在闹市区的餐桌,也是极有风情。金黄色的肋排,极度诱惑。黑椒口味够咸香,蜜汁的甜来中和,加上若有所无的柠檬叶丝和白芝麻,变幻出万千滋味。
🐟顺德鱼生
餐厅大堂有一处专门的海鲜区,池里游着供港品质的鲜活鲩鱼,现点现杀现切,吃的就是这一口鲜美薄脆爽,混合三文鱼和其他佐料,口感更加丰富。
🍮龟苓膏蛋挞
把龟苓膏装进蛋挞里,真是奇思妙想。蛋塔里盛着流淌的蜜糖,怕苦的童鞋也可以一尝它的独特滋味。
🍴觅食指引
🏠根哥美食天天有喜(容桂店)
📍地址:广东顺德容桂里新发路新豪楼16号铺
⏰营业时间:每天11点开始营业
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🍴顺德人宴请都去哪吃?那么就不得不提容桂的“天天有喜”,顾名思义,这里天天都有宴请,顺德本地人的婚宴、寿宴、甚至谢师宴都选择来这里!能被街坊们选择当饭堂,只因这里有一只远近闻名的“幢企烧鸡”!
🐔幢企烧鸡
“幢企烧鸡”对很多吃货来说并不陌生,但是要做得好吃不容易。天天有喜的这只烧鸡,妙就妙在它的鸡皮非常脆,有吃货形容像在吃薯片,齿颊留香。而且撕开真的会爆汁,“汁水横流”的状态,也太绝了!餐厅老板根哥就是凭这只幢企烧鸡俘虏了无数食客的心。
🦢顺德烧鹅
别看这一只烧鹅外貌平平无奇,但是吃下去却令人惊艳,皮脆不说,关键是香料用得非常好,使得整只烧鹅的口感肉质紧实,香气馥郁, 纵使我吃过这么多顺德烧鹅,还是觉得它非常好吃,厉害!
🍚黄鳝煲仔饭
用料非常猛!上桌来,整锅煲仔饭上面都是黄鳝丝,简直不要太豪气!关键是锅巴也做得非常出彩,金黄焦香,大家都抢着来吃。
🐟簸箕三味鱼
强烈安利这一道菜,整个大簸箕装着鱼肉和虾上桌,阵仗极大,宴请非常有face!亮点是餐厅秘制的豉汁,香浓鲜而不咸带点微微的广东辣,滑嫩的鱼片和爽口的陈村粉因为有了这豉汁的加持变得更加动人,好吃到咬舌。
🐚冰镇鲍鱼8只拼顺德酸姜
作为宴请主题餐厅,当然要有鲍鱼坐镇,排面一下子就起来了。 冰镇鲍鱼本来单纯就只有脆感,加上顺德酸姜,瞬间有了酸甜灵魂,醒神。
🔥蜜汁黑椒烧排骨
烧排骨本来是一道农庄菜,出现在闹市区的餐桌,也是极有风情。金黄色的肋排,极度诱惑。黑椒口味够咸香,蜜汁的甜来中和,加上若有所无的柠檬叶丝和白芝麻,变幻出万千滋味。
🐟顺德鱼生
餐厅大堂有一处专门的海鲜区,池里游着供港品质的鲜活鲩鱼,现点现杀现切,吃的就是这一口鲜美薄脆爽,混合三文鱼和其他佐料,口感更加丰富。
🍮龟苓膏蛋挞
把龟苓膏装进蛋挞里,真是奇思妙想。蛋塔里盛着流淌的蜜糖,怕苦的童鞋也可以一尝它的独特滋味。
🍴觅食指引
🏠根哥美食天天有喜(容桂店)
📍地址:广东顺德容桂里新发路新豪楼16号铺
⏰营业时间:每天11点开始营业
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