法国大餐焗蜗牛🐌你尝试了吗？
💫提到法国自然想到的是法国人的浪漫，旧世界葡萄酒🍷的产地，埃菲尔铁塔、巴黎凯旋门还有值得一提的是法国美食，法餐被誉为“西餐之首”，美味精致的菜肴被美食家们赞不绝口。
💫被视为“肉中黄金”的🐌更是营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。
💫走进一家地道的法式餐厅走！去探店，前菜中最不能错过的要数法式焗蜗牛了。
💫家喻户晓如雷贯耳的法国蜗牛是法式大餐的开胃菜和国宴名菜，亦是世界级名菜，它和鹅肝酱还有松露并列为法国的三大国宝级菜式！这也太好吃了吧
💫法国人将食用蜗牛视为时尚与身份的象征，在重大的节日里，法式焗蜗牛是备受推崇的盘中餐。
💫据统计，法国一年要消耗三亿多只蜗牛，巴黎经营蜗牛餐馆和商店有五百多家。法国人对蜗牛的喜爱从这数量上就可见一斑。
💫虽然法式焗蜗牛闻名遐迩，据说最先开始使用蜗牛的是西班牙🇪🇸加泰诺尼亚人。
💫相传拿破仑攻打西班牙时，被切断粮路的西班牙士兵发现大雨过后山区会冒出成千上万的蜗牛，于是蜗牛就成为西班牙军队的主要食物来源。战争结束后，西班牙人开始大量养殖蜗牛，连圣诞🎄大餐中都加入了蜗牛。战争结束后的西班牙将蜗牛纳入菜品，开始研究蜗牛的做法。
💫法国人没有征服西班牙，却带走了饲养和烹饪蜗牛的方法。多年后，焗蜗牛在各种法国美食中遥遥领先，摇身变成世界名菜，并在国宴上大放光彩。
💫蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。
💫🐌蛋白质含量高于🐂、🐑、🐷，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。
💫所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
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