食在汕尾|这个小城的美食根本就不输潮汕啊

说起潮汕,我们通常指的是潮州、汕头和揭阳3个城市。这一传统认知,天然地就把汕尾排除在美食圈的第一梯队之外。

然而,与潮汕相距并不远的汕尾,在美食上可一点也不逊色呀!

✅汕尾特色美食有哪些
除去潮汕地区都有的粿汁粿条、牛肉火锅、海鲜生腌等外,汕尾也有其独有的特色美味。

▪️菜茶
菜茶又称壮丁茶,是汕尾传统小吃。
严格上来说,菜茶不是茶,更像是一种菜泡饭,将各种蔬菜、海味、腊肠等切碎后倒入高汤煮制,盛碗后盖上炒米和花生,油润而鲜美。

▪️菜粿
菜粿也叫菜包粿,是汕尾的特色小吃。
关于菜粿的起源众说纷纭,但它的美味却是众口一词的。
菜粿就是将各色地方风味菜像包饺子一样包裹进粿皮里,馅料从菜丁到海鲜和肉末都有,或油煎或笼蒸,种类非常多,口味也相当丰富。

▪️小米
小米就是薯粉饺,汕尾极具特色的美食之一。
咬开晶莹剔透又Q弹软糯的薯粉皮,紧致的猪肉和铁脯烀馅儿鲜香饱满,沾上当地辣椒酱,堪称汕尾一绝。

▪️薄饼
汕尾薄饼是当地知名的代表性小吃,也是家家户户都会做的传统美食。
薄饼分为甜咸两味,饼皮薄而带有一定弹性。甜薄饼是白糖、芝麻、果酱馅儿的,咸薄饼里裹的是炒制过的豆芽、芹菜、墨鱼、腊肠等。

▪️九毛膏
九毛膏也叫狗毛膏,它不是一种糕点,而是一款清凉解暑的甜品。
九毛膏是用海石花为食材制作而成的,在汕尾的饮品店糖水铺子里都有供应,和西米或者椰汁搭配,像果冻一样晶莹又Q爽,来到滨海的汕尾,一定要喝上一碗呀。

▪️其他
除此之外,街头色彩鲜艳的甘草水果、椰香味甘的渣咋、喷香软糯的糯米饭,也都是来汕尾不得不尝一尝的。

✅去哪吃

📍汕尾二马路
这是一条集聚了当地几乎所有老字号以及本地人认可的餐馆小吃店的美食街。
如果来到汕尾却没有去二马路,可以说你就与真正的汕尾美食失之交臂了。

👍推荐店铺

✔️甜品糖水:
▪️聚运正宗牛奶甜品专家
▪️宗记甜品店
▪️翁林甜品
▪️汕中冰室老字号
▪️景记甜品
▪️杯杯鲜果汁

✔️特色小吃:
▪️汕尾特色小吃源记菜粿
▪️生记油条档
▪️阿彪咸薄饼
▪️汕中路口薄饼
▪️杨记老牌美食店

✔️粤菜海鲜
▪️丰富大排档
▪️海珍酒楼
▪️溢香大排档
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