蓬莱轩。名古屋鳗鱼料理名店,以【鳗鱼饭三吃】为招牌,所谓鳗鱼饭三吃,其实是一份鳗鱼饭用三种吃法享用。第一种就是原味吃法,第二种是撒上海苔、葱花等配料拌着吃,第三种吃法是再加入茶水做成茶泡饭。三种吃法一一试完,一份鳗鱼饭基本上还剩下最后四分之一,这最后一份可以按照自己认为最好吃的一种吃法享用。个人认为最好吃的还是第二种,酥嫩的鳗鱼加上海苔的调味,这搭配真是绝赞了。蓬莱轩(松坂屋店)
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