春茶香：品茗神游 独享“杯中的春天”
潇洒桐庐郡，春山半是茶。”宋代诗人范仲淹对春茶十分推崇，专门作诗描绘春季茶园的景象。在我国有春茶、夏茶及秋茶之分，其中春茶尤为受欢迎。春茶倍受人们的青睐，是因为春天茶叶的营养成分较高，赋予了茶叶独特的香气。
😋春茶香
在中国茶产区，江南茶区是名茶出产最集中的地方，全国十大春茶中的江苏洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龙井以及安徽太平猴魁均出自江南茶区。此外，十大春茶还包含江北产区的安徽六安瓜片、河南信阳毛尖以及山东崂山绿茶，西南产区的云南普洱、四川竹叶青，华南产区的福建福鼎白茶。而少有人知的建德苞茶，其实也是江浙地区的好茶。
🍃建德苞茶
建德苞茶始刨于1870年，制法源于四川蒙顶茶和安徽黄芽茶，原属黄荼。其品质特征为芽叶成朵带叶柄与鱼叶，鱼叶呈金黄色，叶柄蒂头呈微红色，外形黄绿完整，短而壮实，内质香气清高，叶底绿中呈黄，茶汤清澈明亮，以外形独特，香气清幽而著称。翻阅陆羽《茶经》，发现“茶圣”对建德已有记述，记述中写道“古睦州是中国八大茶区之一”； 而“九都”正是如今建德李家镇地域，如今那里仍遍布不少的野茶。宋范仲淹任睦州知州时，曾以“轻雷何好事，惊起雨前芽”的诗句，来描写此区域内茶山的景色。
🍵采茶泡茶
在建德茶山体验采茶，如果是一芽一叶或者初绽的一芽两叶的嫩芽，那是做绿茶的好叶，当然也是制作苞茶的好叶，通过杀青等一系列工艺制作出来的苞茶冲泡起来茶叶肥壮重实，根根垂立，茶色绿润；细品苞茶的滋味，它口感清甜，香气馥郁，后味回甘，渗入心脾。
杭州向往的春天小长假周边游这个地方有点浪漫取景地打卡建德