株洲万豪 | 有名有姓甲鱼、国家级丝瓜、百年名菜状元头……

湖南株洲，
作为国家8大工业城市之一，
制造名城，创新中心，
在旅行与美食方面，却有点低调。

直到踏足株洲，亲身感受到
这座神奇之城，实在值得去发现。
在株洲美的万豪酒店，
一次尝到了各种“很株洲”、“很湖南”，
同时也在别处很难觅到的美食。

走进万豪中餐厅，
迎面的玻璃水缸里有很多……
这些特别的主角，昭示了我们的这一顿，
真的非常不一般。

✅八珍菌擂打石土鸡汤
选择株洲雷打石乡间的老母鸡，配上云南八珍菌，小火慢炖。
汤色金黄，入口鲜到灵魂都为之一颤。

✅辣鲍汁仙湖甲鱼
来自“甲鱼之乡”常德汉寿的有机甲鱼，每一只都带有名牌哦！体薄片大，裙边宽而厚，入口软滑充满弹性。
用辣鲍汁调味，淡淡甜味中透着微辣，风味独特。

✅宁乡兰亭状元头
传说这道菜源自乾隆年间，宁乡秀才赶考前，好友用当地特有的土猪为其送行，最后一举高中状元。
这道宁乡兰亭状元头，使用宁乡花猪头，炖到完全酥烂，鲜香软糯，肥而不腻。

✅大京水库剁椒鱼头
鱼来自株洲最大的淡水水库，采用传统湘菜的经典做法，让剁椒的味道锁住鱼肉的鲜美。

✅辣椒炒羊肉
选用醴陵官庄黑山羊，在自然山林中放养成长。
这道菜鲜嫩香辣，一点不膻，越吃越有味道。

✅土猪油白关丝瓜
当地名产“白关丝瓜”，是2020年国家地理标志证明商标。
烹饪的时候只加入盐与土猪油，质地超级丝滑，满口的鲜甜清香。

----------
🔆株洲美的万豪酒店
📍地址：湖南省株洲市天元区隆兴路160号湖南
株洲
株洲美的万豪酒店
我的美食日记睡遍全球酒店