宝格丽Il Ristorante – Niko Romito餐厅
我的评分：🌟🌟 🌟🌟🌟
作为北京蝉联多年米其林一星的意大利fine dining餐厅，将热情多姿的意大利风情与珍馐美馔呈现给每一位热爱生活的城市旅人。
银鳕鱼配杏仁酱及鱼子酱，最是值得称赞。这道菜非常具有传统地中海风味。鲜美嫩滑的鳕鱼，经过低温慢煮及轻微烟熏后，涂上一层顺滑绵密的杏仁乳酱，并加以清新的柠檬皮碎，最后加以俄罗斯鱼子酱的点缀，带来了咸鲜细腻的秋意味觉。