Cafe Rose Red | 虽说叫咖啡店，但这里确实以经营啤酒而又名，150多种啤酒供游客选择，在布鲁日非常有名，经营比利时特有的“Trappist”啤酒。这种啤酒最早是一群对自己有严格要求的Monk制造，他们可以整天不说话，他们的啤酒制造行为不为利润最大化的商业模式所左右。今天世界上这样的Trappist啤酒共有8种，6个在比利时。这里不经营正餐，只有一些Snacks可供选择，内部装修和服务非常好。
地址：Cordoeaniersstraat 16, 8000 Brugge 比利时
到达方式：BUS 到Brugge Stadsschouwburg 站
布鲁日