❗️先做个测验，猜一下菜名😄，图中哪道菜是木须肉？哪道是宫保鸡丁？

🍴在国外旅行时，西餐中的海鲜和牛排算是比较适合我们国人口味的，但毕竟不能经常吃，不然我们这个中国胃还是会给我们提意见的。

🥢提起国外的中餐，我们的印象中，要么就是那种有着典型大红门脸、经常接待旅行团的“北京楼”“中国酒家”；要么就是简单的小夫妻店；要么就是Panda Express等中式快餐。各个店的菜品都基本一致，无非就是咕噜肉、扒双菇等，至于口味嘛，大部分都很一般。

❓我自己分析其中原因有这么几个；
1️⃣老一代移民是以广东、福建、香港等地区的为主，口味比较单一。
2️⃣他们起初谋生的最直接方式就是开餐馆，门槛不高，更谈不上对厨艺的太多要求。
3️⃣菜品为了适应老外的酸甜口味而进行了调整。

⭐如今我们在国外旅行，可供选择的就很多了，一来是那些有实力的餐饮企业在积极开拓国外市场，二来是国内的大厨们也纷纷走出国门来创业，三来是一些在国内待过的老外把中餐改良后引入各个国家。

⭐既然是出来旅行，即使想吃中餐，我们也希望能吃到一些特色，而不是在国内能吃到的“小肥羊”“海底捞”等。那该如何选择呢？我自己的选店经验是：

➡️店面是全英文标志
➡️内部装修时尚
➡️服务人员都是老外
➡️食客中亚洲面孔很少
➡️需要预约

👅以上是我在伦敦品尝过的两家店，很值得一去：点餐时，看菜名都会觉得很熟悉，但当菜品端上来时，会让你大开眼界😀菜品很有创意。味道也极佳，生意都很火爆，其中有一家店我们约了两天才排上号，有机会大家就去试一下吧😋

Ping Pong是在牛津街玛莎百货旁边Great Marlborough Street, 45
A.Wong是在维多利亚火车站旁的Wilton Rd 70-71

伦敦