📍Yellow Pot📍食色金盏
新加坡似乎很擅长将中式料理融合,Yellow Pot就是这样一个存在,餐厅以黑色、金色和黄色作为主色调。传统的装饰却极具摩登现代感。餐厅中选用了中国纸扇、英伦风的书法墙以及许多金色的茶壶作为装饰。染色玻璃的天花板与黑色的漆木屏风营造出了一种神秘的就餐环境。

餐厅主营传统的中餐与新加坡口味料理,前菜、冷盘以西化分餐的方式呈现,但海鲜、肉菜又采用分享制式。餐厅里所有的菜品都不包含味精、鲜味剂、乳糖、麸质等添加剂,而选用天然、新鲜、有助提高免疫力和易消化吸收的食材。

餐厅的酒水品类也比较齐全,最具特色的要属一款名为Escape to Kaifeng的鸡尾酒,这款鸡尾酒由店家自制的菊花露和Tanqueray金酒调成,味道芳香,入口清甜。

在预定这家餐厅的时候,其实我并不知道这家餐厅是六善酒店中的一个餐厅,事实上更像是在路边的一间高级餐厅,直到最后离开打车时,才看到了旁边低调的招牌:“SIX SENSES DUXTON”。新加坡
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