“云南咖啡,确立了在中国的主导地位”
从1908年开始,云南的咖啡种植历史已超过百年,发展至今,其种植面积占到了全国70%,产量占全国的83%,优良的自然条件造就了云南小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果味的独特口感,之前过来时买过许多回家当伴手礼,也收获了朋友们的一致好评。

云南有许多的咖啡庄园,这次在芒市参观的是后谷咖啡,作为中国第一个本土咖啡品牌、唯一一个获得咖啡全产业链企业中国驰名商标的品牌,在厦门•金砖五国会议时,“后谷咖啡”被指定为现场专供咖啡;王毅部长在《魅力云南,世界共享》全球推介活动上更是盛赞“后谷咖啡是他走遍全球喝过的最好咖啡”,毫不夸张,后谷咖啡基本上已成为中国咖啡的代表~

除了咖啡本身,这一次的打卡之旅还有一个让我很开心的地方就是后谷咖啡工业园自己建成了33000吨速溶咖啡生产线,打破了欧洲垄断咖啡设备制造的历史,整套国产速溶咖啡设备的生产成本仅为欧洲的1/3,在现场也品尝了厂区自己的咖啡,口感确实很不错。

整个园区从咖啡植株、原料展示、历史背景、生产设备线、咖啡品鉴等多个环节,让旅客沉浸式体验了在咖啡庄园的乐趣,特别是很多人都没有见过咖啡豆长什么样子,在这里就可以亲眼见到啦!

“让中国人喝自己种的咖啡”,这样的企业理念我很认同,也希望后谷乃至整个云南的咖啡产业越来越好芒市德宏州逛逛当地市场咖啡馆打卡指南
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