晓美探店🇨🇳|被埋没在成都老小区里的咖啡馆☕️

今天在附近办事，随手搜索到的一家咖啡馆。

店铺风格很简约，很北欧，网上也搜索了这家咖啡店名「Five Elephant」，大有来头😱

居然是德国数一数二的精品咖啡，自己还有烘焙工厂！

2016年7月进入中国🇨🇳居然首选成都，店铺的豆子直送成都。

我很好奇......但是也怕雷区。

我对咖啡豆的要求就是烘熟就好。

虽然我觉得咖啡味道很主观，
你觉得好喝就是最适合自己的。

现在流行浅烘焙，烘焙师追求浅烘焙的同时，忘记最基本的要烘焙熟豆子！
很多时候豆子夹生，如果冲不好，喝起来就是涩，苦感之外的味觉紧缩。

无论怎样，喝了再说......
其实咖啡馆的地理位置不难找，地铁🚇4号线双桥子路C口出，两个红路灯🚥即可到。
不过周边环境与其他网红店不一样，真的隐藏在成都那种老小区里。

☕️关于咖啡
点了布隆迪🇧🇮我不知道怎么形容，就是好喝！没有瑕疵感，花香味有的，果味中的酸度刚好，凉一点喝，没有瑕疵味，酸度强一点，没了……真的就是好喝。因为是水洗，闻了杯子里的味道，果味有不浓郁。

🇪🇹埃塞GUJI产区
日晒处理，花香，茶感很棒！风味醇厚，没有瑕疵，还是好喝。杯里有一点点甜味。

🇰🇪肯尼亚
这次喝的热的，酸度没有加冰块的强烈，但是也是好喝。水洗处理法，淡淡的莓果味，花香很足。还是评价一下就是好喝😂

📮关于明信片
我有收集明信片的习惯，Five Elephant咖啡店主理人NAZA介绍，明信片以及咖啡出品附赠的咖啡豆冲煮信息的小卡片，，来自德国SUNSET工作室，工作室设计了德国柏林Adidas概念店……

总之，目前喝到的这位三款豆子，我只有说：「好喝」，硬要说不好，就是周围环境不好，出品分享杯普通，容易走到隔壁去.....如果咖啡不OK，那我买单吧！

手冲咖啡RMB48元/杯，其他咖啡价格欢迎到店选购，也有咖啡豆售卖。

☕️Five Elephant
📍地址：双桥路151号附13号成都中国牛Biu你来啊咖啡馆约会去哪儿这个地方有点浪漫Five Elephant