帝都好味｜珍宝海鲜，春日飨宴

🇸🇬 新加坡美食金字招牌珍宝海鲜呈现正宗南洋口味和地道狮城美味。有“蟹专家”美誉的珍宝海鲜招牌菜首推螃蟹。东南亚特色风味，海鲜的鲜甜和浓稠的酱汁完美融合，带来丰富南洋口感

🥘珍宝海鲜的螃蟹进口自新加坡，螃蟹种类多样，包括珍宝蟹、青蟹和阿拉斯加蟹，烹饪方式更是丰富，除了广为熟知的获奖辣椒蟹、招牌黑胡椒蟹，还有金丝牛油、咸蛋黄炒、粉丝焗、姜葱、椒盐等九种烹饪方法，一次性满足所有口味

🔥氤氲的香气，诱人的卖相，鲜美、紧实、弹牙、甜嫩的蟹肉，搭配鲜甜辛香佐料，连蟹脚里的肉亦丝丝入味，两个大蟹钳更是肉质肥厚、鲜美至极，每一口都是大满足

经典招牌菜
🦀️获奖新加坡辣椒蟹
配方创造于1987年，挑选最上等鲜活螃蟹，加入超过10种东南亚辛香料与西方的番茄酱调制，无懈可击的融合代表新加坡式多元美食文化的传承。螃蟹保留多汁结实的肉质，散发自然鲜甜的气息。最后不要忘记用金银馒头蘸满酱汁，每一口都是辣味与鲜味的完美结合

🧂招牌新加坡黑胡椒蟹
鲜活螃蟹融合精挑优质的黑胡椒以细工炒至香，再辅以特调奶油以及浓香醇厚的酱料，新鲜螃蟹特有的海鲜气息，加上辛辣熏香的黑胡椒的“霸道”和独特的奶油香无所忌惮地侵占味蕾

🦐麦片虾
一片片的虾均匀裹上特调香烤麦片，增加酥脆的口感，用切碎的指天椒和咖喱叶点缀其间，增添色彩和独特香味。整只入口，麦香四溢，令人垂涎欲滴

🐟娘惹炸彩虹鲷
娘惹风味酱是不可或缺的重头戏，赋予彩虹鲷特有的香气。厨师精选鲜活彩虹鲷，每条鱼下锅前一秒鲜活有动力才能保证上桌时张口摆尾的生动模样， 这种烹饪手法让鱼骨异常酥脆。最后淋上新加坡娘惹酱汁，口味辛香、微辣且酸甜、口感酥脆、无骨且湿润

📍 珍宝海鲜（SKP店）
SKP六层D6005号
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