深圳探店｜隐身于五星级酒店中的精品顺德菜

曾经去过的温德姆中餐厅，如今变成了精品顺德菜品牌“饭聚”，其实我家附近就有一家分店，而在温德姆5楼这个更加高端和精致，包厢也雅致，更具有私密性。
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感谢朋友做东，让我有机会亲历了这足足2小时的精致精品“寻味顺德”之旅。

今番光那一冷一热一公一母的阳澄湖大闸蟹🦀️就把我吃美了，尤其「陈年花雕熟醉蟹母」花雕醉母蟹，那个凝脂般的丰腴蟹膏，那个冰凉同时泛着陈年花雕酒香的鲜嫩蟹肉…好吃得我心里直冒粉红泡泡～

更别提那用10只蟹拆出来一份的壕华蟹黄手工竹升面了，一整份浓郁的蟹粉浇于竹升面之上，瞬间热气腾腾，入口浓香四溢，而竹升面本身也爽口弹牙，那一整碗我愣是吃个底朝天一滴汁不剩；

而清蒸的阳澄湖大闸蟹「清蒸大闸蟹公」，则是精选上乘公蟹，以最纯粹的方式烹饪，让食客能尽情品味出蟹的本味与鲜甜... OMG 蟹控今儿大满足！！！💯

原谅我忙于拆🦀️搞得一手太狼狈拍照效果不是太好📷 要知道，这满满一大桌子的美味可都是取材有道、做法讲究的👍

听说主理人老徐有担任原君悦主厨经历，也是获奖无数的名厨，我们都说他这用料实在是太实诚又考究啊～

老友“饭聚”，非同凡响～❤️

同志们，大boss们，这家经典又升华的精品粤菜，不管是家族聚餐还是商务宴请，绝对好吃又有排面！👍

店名：饭聚公馆·精品顺德菜（温德姆店）
地址：福田区岗厦社区彩田路2009号翰森大厦5层01号（温德姆酒店5楼）
人均：RMB191

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