土国的亲测美食介绍第二篇，这一篇主要是一些甜品。土国人真得很能吃甜，很甜很甜，有次晚上去R先生阿姨家作客，十点钟，阿姨拿出一个巧克力蛋糕分给大家吃。
 1⃣Kunefe
这个来自土国南部一个小城Hatay的特色小吃，却成了我在土国最难忘的一道美食之一。
大概是六寸大小的甜品，铺满了土国特有的Cheese，烤制金黄，最后撒上开心果碎。吃的时候需要刀叉配合，就像披萨一下，可以拉出丰富细腻的丝。一盘很大，建议两人share。
如果你在伊斯坦布尔，推荐这一家（图123）
店名：Tatlici Safa
如果你的行程中安排了马尔马里斯，那么我想告诉你最好吃的Kunefe在马尔马里斯。之前一篇专门介绍马尔马里斯的文章里有提到。（图4）
2⃣鸡胸布丁（图5）
其实看到这款甜品的名字的时候，我是拒绝的。因为我很难接受甜的和咸的组合，更何况是鸡胸肉这种没法想象的可以做甜品的食材。但是在店员强烈的推荐下，最终我还是妥协了。我最开始是小心翼翼地用刀把不定切开，极力想寻找藏在里面地鸡胸肉，看看到底是一道怎样地黑暗料理，但是让我失望地是，并没有找到。而名字所谓地鸡胸，其实是在布丁里面加入了特殊的cheese，使得嚼起来有种像鸡胸肉那样一丝一丝的口感。
推荐伊斯坦布尔的这一家百年老字号店铺，吃完甜品顺便可以去买一些软糖手信。
店名：Hafiz Mustafa
3⃣冰激凌
土耳其的奶制品非常好，冰激凌也毫无疑问成了一定要吃地甜品。Mado是土国地一家连锁冰激淋店，推荐羊奶冰激凌。有点类似我小时候吃的冰砖，但比冰砖硬几十倍，必须使用刀叉一起才能吃。虽然矫情了点，但是入口地那一瞬间感受到的奶香四溢，奶味醇厚，就觉得那些矫情是浮云了。（图6）
街头也有很多卖冰激凌的小贩，无论是小鲜肉还是大叔，各个都充满激情地吆喝，只要你花几里拉买上一个冰激凌，接下来才是最精彩地时候。摊主是不会把冰激凌顺利送到你手上的，他们就像学过魔术一样，让你眼看着到手的冰激凌就这样又被他顺走了。经过好几回和的切磋，就算你摸出了一点门道，他又使出了新的花招。总之，要想吃到这支冰激凌还真是挺不容易的，不过重要的是，这个过程你全程都是经不住被逗乐，开心地大笑。 （图7）
但是土国人又很能吃咸，有一种酸奶是咸口的（图7），吃玉米、李子是要撒盐的。真可谓可甜可盐的土耳其了。
另外当地绿色的无花果，粉色的开心果也是一定要吃的。
 伊斯坦布尔马尔马里斯博德鲁姆土耳其美食