在重庆江北区一个不知名的巷子里藏了一家耙牛肉,破旧的门面装修和门头,可以看出其确实是一家老店了,老板说他们已经开了十多年了,主打耙牛肉和黄辣丁,价格实惠,深受食客喜爱。

其实老板最开始并不是干餐饮的,但是因为热爱美食,喜欢制作美食,凭借着对做牛肉的独特天赋,反复研究,热爱与顾客打交道的他,喜欢倾听顾客意见,做出了在重庆味道一绝的这两道菜,并且整个主城拥有其江湖地位。

因为定位是社区店,更多服务社区食客,所以价格确实便宜,和市面上的耙牛肉比起来,价格让人感到心动,除了价格便宜,在味道方面,更是拥有让顾客一口吃下去,就会爱上它的魔力,牛肉是很耙很入味。

重庆电视台美食栏目也有去专程采访,在江北区名气很大,虽然此地停车不是太方便,但是每天都有不少人专程来打卡,每天都要翻台几轮,过来拜师学习技术的也不算少数。

作为一家地地道道的苍蝇馆子,没有环境,全靠味道,来吃更体验的是重庆市井感觉,位置是不太好找,交通也不太方便,但是每天就是很多人来吃。

他们店主要卖晚上,中午来吃需要预约,特色的耙牛肉,每锅里面还配有素菜,两个人去吃,人均下来不到40元,耙牛肉可以搭配牛筋一起点,其他菜品还有带皮牛肉和肥肠、蹄花等,品种丰富。

人多的朋友,都会点一锅黄辣丁,我完全没想到一家卖牛肉的店,能把黄辣丁做得这么有水平,泡椒味到位,让人一口难忘。

🏠店名:赵记耙牛肉
📍地址:兴竹路嘉陵五村5号附五号
我的美食日记重庆美食赵记耙牛肉(兴竹路店)
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