半山腰,有品又走心的云南菜餐厅

半山腰,有品又走心的云南菜,期待已久,终于拔草。

餐厅的整体设计大繁至简,无论是硬装、软装、色调,还是餐盘,莫兰迪配色、简洁的线条,还有绿植点缀其间,最爱每张桌子上长出的玻璃小蘑菇,让人感觉舒服又美好。

云南丰富的物产,经过匠心的演绎,给人耳目一新的味蕾和视觉感觉,带着云南人的真诚淳朴呈现出来,你能感受到厨师对食物的珍惜、对土地的热爱,最开始的一杯黄豆粉甜米酒瞬间把我征服,最后的几道甜品也颇让人出乎意料。

【推荐菜品】

✅丘北辣椒炒鲜腌寻甸黄牛背脊:一片红绿之中牛背脊肉若隐若现,拨开辣椒籽才可见牛肉真容,牛肉被煸得干干的,香辣十足,虽然很辣但是很过瘾,让人停不了口,下饭好菜!

✅石屏包浆豆腐:外脆里嫩的包浆感,豆腐很入味,外面还有香辣花生哦!

✅薄荷牛舌卷:薄荷味道很清凉,鲜嫩弹牙的牛舌包裹着薄荷,特别推荐的开胃小菜!

✅煎云腿乳饼:乳饼是云南大理白族和路南撒尼人制作的一种奶酪,将乳饼和火腿一起高温煎焙,山羊奶酪的奶香和火腿的咸香瞬间释放出来。

✅黄豆粉甜米酒:以为是拿铁,其实是米酒+燕麦乳的组合,淡淡的香气,暖胃暖心。

✅油鸡枞酱烤饭:鸡枞的香气完全融入烤饭里,锅底还有锅巴哦,这道碳水吃得值了!

✅牛肝菌冰淇淋:乍一看以为是巧克力冰淇淋,其实是牛肝菌+焦糖的奇妙味道组合,喜欢猎奇的小伙伴一定得试试哦!

半山腰(侨福芳草地店)

北京市朝阳区东大桥9号侨福芳草地购物中心C座L1-29

11:30-14:00;17:40-22:00
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