方砖厂69号炸酱面,早年路过无数次,都不知道他家是做炸酱面的,就看到每次都排着长队。对于排队的东西,我并不是特别有好奇心,所以也不知道他家是干嘛的。
去年有天下午逛完北海,因为当天中午刚补过牙,就想随便吃点软的,随便一搜,看到有家炸酱面,就循迹而至。才弄清楚,原来方砖厂69号炸酱面就是他家。
下午三点半,没人排队,20一碗,听说现在涨到25一碗了。夏天肯定得吃“过水儿”的面了,菜码心儿里美、圆白菜丝、黄豆、黄瓜丝。在家里吃炸酱面时都会吃腊八蒜,再就着腊八醋,他家都有,窗台上还有现泡的。
我都不知道可以无限续面,后来看视频才知道。当然也不会非得为了续而续,我的饭量,一碗刚刚好。
排队一小时,吃面10分钟,这事儿我肯定不会干。尤其是炸酱面,还真没什么必要特意去外面吃。这么多菜码,家里连洗带切,弄起来也挺麻烦的,偶尔在外面吃一顿也还是可以的。
炸酱面这东西很神奇,外面做得再好吃,最好吃的还是咱妈做的。
北京
方砖厂69号炸酱面
网红店拔草
这也太好吃了吧
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走!去探店
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去年有天下午逛完北海,因为当天中午刚补过牙,就想随便吃点软的,随便一搜,看到有家炸酱面,就循迹而至。才弄清楚,原来方砖厂69号炸酱面就是他家。
下午三点半,没人排队,20一碗,听说现在涨到25一碗了。夏天肯定得吃“过水儿”的面了,菜码心儿里美、圆白菜丝、黄豆、黄瓜丝。在家里吃炸酱面时都会吃腊八蒜,再就着腊八醋,他家都有,窗台上还有现泡的。
我都不知道可以无限续面,后来看视频才知道。当然也不会非得为了续而续,我的饭量,一碗刚刚好。
排队一小时,吃面10分钟,这事儿我肯定不会干。尤其是炸酱面,还真没什么必要特意去外面吃。这么多菜码,家里连洗带切,弄起来也挺麻烦的,偶尔在外面吃一顿也还是可以的。
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