明月几时有?把酒问青天。《水调歌头》
自古以来,人们对于美食与酒永远都是无法分割的,这一次在哈尔滨旅行期间,也发现了一个宝藏餐厅,那就是哈尔滨的福成厚江鱼壹号,这里据说是把黑龙江的鱼都融汇在一起了,想吃的都可以找到,尤其是北方过年的时候餐桌上要有鱼,吃鱼取意年年有余!
餐厅的环境很好,布置很用心,小桥流水,隔断都是画舫造型,在黑龙江有一种貌似走进江南的体验,当然一定要提前预定才有位置了。
关于菜品,鱼的做法种类繁多,东北菜居多,菜码大,分量足家常炖胖头鱼,汤汁浓郁爽口, 锅包肉,外酥里嫩,杀猪菜里酸菜、血肠、白肉,满满一大盆,味道不错!
最重要的是吃饭一定要配上合适的酒,这次把从温州带回来的酒作为聚餐的首选,因为我超级喜欢这个充满了古典美的瓶型,贴口福的酒瓶种类多,基本上以细颈圆腹,线条变化柔和,优美流畅,器型细腻圆润,俊秀舒朗,融入现代工艺和器型的文化,看着都是一种享受。
当然更重要是这款贴口福生产也是由当地特产优质糯米和红曲为原料,取江南甘泉酿制而成,历经数十载窑藏,酒质清澄,入口温润甘甜,醇厚柔和,余味爽净,一起的朋友都纷纷称赞。
绝佳的美食配着绝佳的酒,一定是一场绝佳的盛宴,一场朋友的相聚,从大东北的大碗菜开始,融入文艺十足的江南佳酿,令人回味无穷。我是年度旅行者
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