厦门的浪漫，来酒品知麻馆赏海景吃美食微醺吧！
👉厦门这家小酒馆，第一家店去吃过一次就爱上了，实惠的价格极佳的味道造就了很多回头客。在第一码头的新店，环境更好，听说海景特别棒，还有一些新菜，趁着天气好约朋友来小酌放松一下。

🏠环境：BRT一出来靠近海边，第一次来被室外的环境惊艳到了，海风徐徐海景浪漫🌹，天气好可以欣赏到完美的日落🌄。坐在室外微醺真是一种享受[得意]。

🍽【推荐美食】：
🛎 青酱春笋：
🥬春天的笋是最嫩的，他家这道前菜摆盘就让人感觉清新爽口，加了青酱的笋每一口都是脆嫩到出汁的美味。

🛎 潮州咸菜拌海参：
🐚海参切成段，上面点缀的潮州咸菜，让原本无味的海参脆中带咸鲜味，下面的酱汁不但看起来诱人味道也更丰富。

🛎 怪味酥肉：
🥩肉切成薄片炸到酥脆，咬下去是焦香脆的油渣的味道，而且一点也不油腻，吃一片就停不下来，特别下酒的小菜。

🛎 芝士沙律焗帝王蟹腿：
🦀️用芝士来焗却没有想象中的腻，恰到好处的芝士份量，奶香浓郁还更能凸显出蟹肉的鲜甜，蟹腿肉轻松剔下一丝丝的吃的真的很满足。

🛎 银牙桂花炒帝王蟹：
🦀️将蟹用桂花炒的做法蛮有新意的，脆嫩的豆芽，鲜甜的蟹肉，上面撒了面包糠，还有酥脆的杏仁片，夹杂在一起一口吃下，复合的口感很棒。

🛎 春笋鲍鱼红烧肉：
🐷对于我这个肉食动物，还得是大块肉吃的过瘾。五花肉切成正方形，炖的软烂适中，入口即化，这时候就想来碗白米饭🍚，一口肉夹着米饭一起吃真的是太快乐了！

🛎 金不换焗吊龙牛肉：
🥘加了金不换来焗的牛肉有一种独特的香气，吊龙的口感就是嫩而不柴，用来下酒下饭都很不错。

🛎 酒品开春福袋：
🍘透过外皮可以看到里面碧绿的毛豆和嫩滑的豆腐虾仁🍤，真舍不得把它挑破，下面咕噜咕噜在加热，一定要混合着浓郁的汤汁一起趁热吃。

🛎 椒麻本港带鱼：
🐟带鱼用这种椒麻做法还是第一次吃，鲜美白嫩的鱼肉入口即化，椒麻滋味让人欲罢不能。

🛎 酱油水叶子鱼：
🐟闽南经典酱油水做法，两口一条鱼，一条鱼就能下一大杯酒。

🛎 大文蛤香芥上排汤：
🍲酒过三巡菜也吃到这里，必须来一锅热乎乎的好汤。上排已经炖得很软烂，肉香完全释放到汤中，文蛤让汤多了海鲜的鲜味，再加上清爽的芥菜，是好喝又解酒的汤。

👏在这样美丽的海景面前，吃着美食喝着美酒，和朋友从傍晚聊到深夜，一天的疲惫都消散了。

⛩ 酒品知麻馆(第一码头店)
📍地址：西堤路599-122号。我的美食日记网红店拔草厦门