🎡能看见摩天轮美景的天下第一汤
 
▫️在顺德有一家是被《极限挑战》第三季打卡过的餐厅叫做果然居,这个餐饮集团旗下有一家兄弟餐厅,叫做亚洲第一煲,就开在顺德欢乐海岸PLUS。
▫️门口抬眼就是欢乐海岸的地标99层楼高的摩天轮,白天与夜景都能尽收眼底,美不胜收。
 
▫️门口的巨型汤锅就是“亚洲第一煲”,并获得了“大世界基尼斯之最”的认证。
▫️有多大?高1.597米,宽1.675米!2006年的岭南美食文化节时,有33万人喝下了“亚洲第一煲”烹制的老火靓汤,从此亚洲第一煲就铭刻了顺德老饕的心中,并成为了顺德欢乐海岸PLUS的网红打卡点之一。
 
▫️餐厅虽身处景区,但走的却是顺德园林风,古朴的青砖、旋转的水车,龙舟、舞狮元素处处可见,楼梯中间还长出了一棵巨大的古树。包房都是以顺德极具代表性的美食发源地命名,如大良凤城的四杯鸡、乐从水藤的鱼腐、旧圩的陈村粉、金榜的水牛奶、逢简的鱼生、北海的伦教糕等等,活脱脱的顺德美食科普地图。
 
 
1⃣️粉葛赤小豆鲮鱼猪踭汤
这个汤既是传统的顺德特色老火靓汤,也被誉为天下第一汤。熬足4个小时,所有材料香气都被无缝融合在一碗汤里,犹如老妈子那满满的爱。
 
2⃣️南国檀香骨
古朴的盅里装着秘制的檀香骨,有种寻香探秘的武侠风感觉,跟亚洲第一煲的名字也相互辉映。
 
3⃣️大顶凉瓜刺身
南方的暑热一直持续升温,这个时候来份凉瓜刺身是再合适不过。用的是顺德捞鱼生的做法,加了芋头丝、荞头、酸姜、花生捞匀,吃法别致。
 
4⃣️鲍汁柚皮
柚皮绵软无渣,吸满了鲍汁,令得柚皮也有了海鲜的鲜美。
 
5⃣️顺德伦教糕
地道的顺德特色小吃,用大米磨成浆,经历发酵、蒸煮等工序,最后成为洁白晶莹的糕体,细细看里面还有很多排列有序的小孔,味道甜而清香。
 
🍴觅食指引
🔥亚洲第一煲顺德老火汤文化店(欢乐海岸店)
📍地址:广东顺德碧桂路华侨城欢乐海岸曲水湾7栋(位于顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街内)
🚗交通:建议自驾向往的金秋这也太好吃了吧南国·亚洲第一煲
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南国·亚洲第一煲
向往的金秋
这也太好吃了吧
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