佛山|西樵农庄觅食之“庆嫂西江河鲜店”

庆嫂西江河鲜店
一家环境不怎么样
但是在当地很受欢迎的一家家庭小店
面朝一片苍翠的田地
背靠西江
主打各类西江海鲜
喜欢海鲜的不要错过
.
【出品】
【野生西江虾】
各个看着像运动员一样身手矫健
小小的一只 皮儿很薄
肉质爽口弹牙
非常鲜美
.
【盐水蒸边鱼】
广东人最爱的就是清蒸鱼了
吃的就是鲜味
边鱼虽然刺多 但是肉质细腻
蒸的火候刚刚好
一流
.
【清蒸和顺鱼】
西江特色,鱼也是很多刺
但是口味极其鲜美
很不错
.
【煎林刀】
慢火候反复煎成
口感有嚼劲儿
越嚼越香
.
【豉汁大肠】
据说是从老板妈妈就传下来的
已经20多年了
用秘制豉汁制作而成
味道是很好的
就是大肠真的咬不动
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店名:庆嫂西江河鲜店
地址:西樵镇易发路太平水运新村54号(平沙渡口)
推荐指数:♥️♥️♥️♥️
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