广州日料|鲜味形器，真材实料日式居酒屋

一家隐藏在滨江路沿线宁静街道上的居酒屋
不大的空间里里却满是细节
屋顶的樱花与锦鲤，各处摆放的盆景、挂画和小物件，加上黄色灯光的暖调温柔，无不透露着日本居酒屋的温馨感
大厨在日本从业20多年，看着严肃，但其实非常健谈，喜欢和客人聊天，他说在日本的居酒屋就是一个给人放松社交的地方，吃吃东西聊聊天，哪怕是不认识的人之间也会分享美食，结交朋友，卸下一天的疲惫～
在用餐的过程中，你会发现来的基本是熟客，都会和老板以及大厨聊上几句，就像朋友话家常～
日本的居酒屋文化，在这里被充分展现
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大厨说，日料讲究“鲜味形器”，也就是食材，美味，摆盘和器具，小店把这些都做到了极致。
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【刺身拼盘】三文鱼和北极贝都很新鲜，三文鱼脂肪分布均匀，口感爽滑，足够的厚度也增加了口感，非常好吃！
【大虾天妇罗卷】大虾肉质爽脆，天妇罗炸的香脆不油腻，再配上解腻的酸姜，不能更爱～
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这里的服务也很好，是一个很适合三五知己小聚聊天的地方哦～
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店名：一木居酒·寿喜锅·手握寿司(广州塔店)
地址：江丽路147号（广州塔B出口步行500米）
广州日本料理