在这个春意盎然的季节里，终于打卡了我收藏已久的一家omakase——景鮨，体验了一场味蕾上的春日盛宴。
这次的春季Omakase菜单，不仅让我感受到了食材的新鲜与精致，更让我领略到了厨师对料理的匠心独运。
一踏入景鮨sushi，就被店内简约而高雅的装修风格所吸引。柔和的灯光、精致的餐具，以及那淡淡的木香，都营造出一种宁静而舒适的用餐氛围。
前菜是一道鱿鱼蛋黄醋油菜花，这道菜色彩鲜艳，摆盘精致。鱿鱼的鲜嫩与蛋黄的醇厚相互融合，再加上醋的酸甜味，为这道前菜增添了层次感。油菜花的清脆口感，更是为这道菜增添了一抹春天的气息。
接下来的八寸环节，更是让我眼前一亮。胡麻豆腐滑嫩细腻，豆香四溢，搭配特制的酱汁，口感更加丰富。红酒沁无花果，红酒的醇香与无花果的甜美相互渗透，让人回味无穷。矶煮鲍鱼，鲍鱼肉质紧实，口感鲜美，煮制得恰到好处，保留了鲍鱼的原汁原味。
刺身环节是Omakase中的重头戏。西班牙蓝鳍中腹，肉质肥美而不腻，入口即化，那细腻的口感和鲜美的味道，搭配wasabi，绝了！牡丹虾软糯鲜甜，还有一块新鲜到店的太刀鱼，一口难忘！好食材真的就是让人超开心
紫苏海胆天妇罗，外酥里嫩，海胆的鲜美与紫苏的清香相互映衬，让人欲罢不能。空运而来的板胆，一口难忘！
炭烤鳗鲡，鳗鱼肉质鲜嫩，炭烤的香味与鳗鱼的鲜美相互融合，让人回味无穷。
风干鸽腿，肉质紧实有嚼劲，风干的处理搭配奥尔良口味让鸽腿的口感更加独特。
和牛土豆春卷，让我超惊艳的一道菜，也是我第一次吃到这道菜！和牛的鲜嫩与土豆的绵软相互搭配，春卷的酥脆口感更是为这道菜增添了一抹亮点。
寿司环节同样精彩纷呈。西班牙蓝鳍大腹，肉质肥美，搭配醋饭的酸甜味，口感更加鲜美。
醋渍青花鱼，青花鱼的鲜美与醋的酸甜味相互渗透！真鲷肉质细嫩，口感鲜美！甜虾鲜美软糯，搭配醋饭的酸甜味！星鳗肉质肥美，炭烤的处理让星鳗的口感更加独特。玉子烧细腻滑嫩，蛋香四溢，让人爱不释手。小哥哥还特别介绍他们家的玉子烧都是全手工，果然手工制作味道入口立刻就知道！
最后的鸽子汤和甜品环节，更是为这场春日盛宴画上了完美的句号。鸽子汤鲜美浓郁，暖胃又暖心。
玲珑蜜瓜清甜多汁，为这场盛宴带来了清新的口感。
北海道咸芝士蛋糕，芝士的醇厚与蛋糕的细腻相互融合，咸甜适中，口感丰富。